BEIGNETS SALÉS AU FROMAGE ET AU ROMARIN, faciles et rapides, recette savoureuse pour l’apéritif, idée pour les fêtes, croquants et croustillants, prêts en quelques minutes.
Les Beignets Salés au Fromage et au Romarin sont une alternative irrésistible aux versions sucrées, offrant une explosion de saveurs salées et aromatiques. Cette recette, qui associe le fromage au parfum du romarin, est parfaite pour ceux qui souhaitent expérimenter de nouvelles saveurs dans un style croquant et irrésistible. Découvrez comment préparer ces beignets qui ajoutent une touche salée au Carnaval traditionnel.
Chaque beignet est une couche croquante de pâte fine, enrichie de fromage râpé et aromatisée de romarin frais. Cette combinaison de textures et de saveurs rend chaque bouchée une surprise délicieuse qui conquérira même les palais les plus exigeants.
La préparation de ces beignets est étonnamment simple. Après avoir étalé la pâte, il suffit de la couper en bandes. Le processus de cuisson transforme chaque couche en une gourmandise dorée et croquante.
Les « Beignets Salés au Fromage et au Romarin » sont polyvalents et parfaits pour toutes les occasions. Idéals comme entrée pour un apéritif ou comme en-cas original lors d’une fête, ces beignets séduiront tout le monde avec leur mélange irrésistible de saveurs.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les beignets salés au fromage et au romarin.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2-3 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients
- 1 pincée bicarbonate
- 1 jaune d'œuf
- 2 cuillères parmesan râpé (ou pecorino)
- 2 brins romarin
- 150 g farine 00
Étapes
Hache le romarin avec un couteau ou avec un peu de farine dans un mixeur.
Verse la farine dans un bol, ajoute le hachis de romarin, le bicarbonate et le jaune d’œuf, le fromage râpé, mélange puis ajoute l’eau peu à peu et si besoin, en ajoute un peu plus.
Tu dois obtenir une pâte sèche, lisse et maniable, non collante.
Étale la pâte sur le plan légèrement fariné et découpe en losanges.
Chauffe l’huile dans une poêle à bords hauts et fais cuire les beignets en les retournant.
Égoutte sur du papier absorbant, saupoudre de sel et sers.
Bon appétit
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Beignets salés au fromage et au romarin
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FAQ (Questions et Réponses) Beignets salés au fromage et au romarin
Puis-je servir les Beignets Salés au Fromage et au Romarin comme entrée ou en-cas?
Certainement, les beignets salés sont parfaits à la fois comme entrée et comme en-cas. Vous pouvez les accompagner de sauces, comme un pesto léger ou une crème de fromage, pour offrir une expérience de dégustation encore plus riche.
