TARTE FEUILLETÉE AUX POMMES DE TERRE CRUES ET MORTADELLE, facile et rapide, moelleuse et croustillante, plat unique ou entrée savoureuse en quelques minutes, recette parfaite pour le déjeuner ou le dîner.
La Tarte Feuilletée aux Pommes de terre crues et Mortadelle est un plat simple qui unit le croustillant de la pâte feuilletée, la crémeux des pommes de terre et le goût savoureux de la mortadelle. Ce plat polyvalent est un choix idéal pour ceux qui recherchent une recette facile, savoureuse et satisfaisante.
La préparation de cette tarte est incroyablement rapide. Il suffit d’étaler la pâte feuilletée, de la garnir avec des pommes de terre crues râpées et de la mortadelle, provolone, assaisonner selon vos goûts et cuire au four. Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant plus de fromage, des herbes aromatiques ou des condiments à votre goût.
La « Tarte Feuilletée aux Pommes de Terre crues et Mortadelle » est un plat adapté à de multiples occasions. Parfaite comme entrée, plat unique pour un déjeuner informel ou comme finger food lors d’un apéritif, cette tarte conquérra le palais de quiconque la goûtera.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la tarte feuilletée aux pommes de terre crues et mortadelle.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 150 g provolone
- 60 g mortadelle avec pistaches
- 200 g pommes de terre
Étapes
Sortez la pâte feuilletée du réfrigérateur 10 minutes avant de l’utiliser et placez-la sur le plan de travail.
Râpez les pommes de terre avec une râpe à gros trous et garnissez la moitié de la pâte feuilletée.
Ajoutez la mortadelle en morceaux et le provolone, puis repliez l’autre moitié de la pâte feuilletée sur la garniture.
Scellez les bords, piquez avec une fourchette et dessinez un quadrillage de 6 ou 8 pièces.
Enfournez et faites cuire dans le four chaud à 200°C pendant environ 15-20 minutes.
Sortez du four et coupez la tarte salée en suivant les lignes tracées précédemment.
Bon appétit
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Tarte feuilletée aux pommes de terre et mortadelle
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FAQ (Questions et Réponses) Tarte feuilletée aux pommes de terre crues et mortadelle
Puis-je remplacer la mortadelle par un autre type de charcuterie?
Oui, vous pouvez personnaliser la recette en remplaçant la mortadelle par de la charcuterie comme du jambon cuit, du salami ou de la bresaola. Choisissez celle que vous préférez ou expérimentez avec une combinaison de charcuteries.
Combien de temps faut-il cuire la Tarte feuilletée aux pommes de terre crues et mortadelle?
Le temps de cuisson peut varier, mais en général, il est d’environ 25-30 minutes à 180°C. Vérifiez le brunissement de la pâte feuilletée et la tendreté des pommes de terre pour déterminer la cuisson optimale.
Puis-je préparer la Tarte en avance et la réchauffer ultérieurement?
Oui, vous pouvez préparer la tarte en avance et la réchauffer au four avant de la servir. Assurez-vous de la couvrir avec du papier aluminium pour éviter que la pâte feuilletée ne se dessèche pendant le réchauffement.
