BISCUITS ROULÉS aux pépites de chocolat fourrés de Nutella, faciles et rapides, recette de douceurs pour le petit-déjeuner ou le goûter à tremper dans le lait.
Si vous êtes un amateur de douceurs, préparez-vous à tomber amoureux d’une délice irrésistible : les biscuits roulés aux pépites de chocolat et Nutella. Ces petites douceurs combinent la tendresse d’un biscuit avec l’appel gourmand du chocolat et la douceur enveloppante du Nutella. Une tentation qui conquiert les palais les plus exigeants.
La magie commence avec la préparation d’une pâte simple, enrichie de pépites de chocolat qui fondent pendant la cuisson. Le moment fort ? La couche généreuse de Nutella étalée avant de rouler la pâte. Le résultat est une spirale de bonté qui fond dans la bouche.
Parfaits pour des occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir, les biscuits roulés aux pépites de chocolat et Nutella sont destinés à devenir les préférés de tous. Personnalisez la recette en ajoutant des noix, noisettes ou morceaux de fruits secs pour une touche supplémentaire de croquant.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui pour réaliser les biscuits moelleux roulés aux pépites de chocolat et Nutella.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 20-25
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 g œuf
- 70 g sucre
- Demi sachet levure chimique pour pâtisserie
- 30 g pépites de chocolat
- 100 g beurre
- 250 g farine 00
- à discrétion Nutella®
Étapes
Versez la farine dans un bol avec une pincée de sel, le sucre, la levure, le beurre en morceaux, l’œuf et commencez à travailler la pâte, puis ajoutez les pépites de chocolat.
Pétrissez bien et rapidement, étalez la pâte sablée sur le plan fariné et garnissez avec le Nutella, pliez la pâte tous les 5 cm, roulez-la pour obtenir un rouleau large de 5 cm.
Découpez 20-25 morceaux et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez et faites cuire à 180° pendant environ 15-18 minutes.
Bon appétit.
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI !
Biscuits moelleux roulés aux pépites de chocolat et Nutella
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FAQ (Questions et Réponses) Biscuits roulés moelleux aux pépites de chocolat et Nutella
Puis-je remplacer le Nutella par une autre pâte à tartiner ?
Certainement ! Vous pouvez expérimenter avec d’autres pâtes à tartiner au chocolat ou crèmes de noisette pour personnaliser la recette selon vos goûts.
Puis-je congeler les biscuits roulés avant de les cuire ?
Oui, vous pouvez congeler la pâte roulée avant de la cuire. Assurez-vous de bien l’envelopper dans du film plastique et de la décongeler complètement avant la cuisson pour garantir une texture parfaite.
Comment éviter que les pépites de chocolat ne fondent trop pendant la cuisson ?
Pour éviter que les pépites de chocolat ne fondent trop pendant la cuisson, vous pouvez réfrigérer la pâte avant de la rouler. Assurez-vous également que les pépites de chocolat soient bien réparties dans la pâte pour une fusion uniforme.
Combien de temps durent les biscuits roulés conservés dans un récipient hermétique ?
Conservés dans un récipient hermétique à température ambiante, les biscuits roulés conservent leur fraîcheur pendant environ une semaine. Vous pouvez les conserver plus longtemps au réfrigérateur ou les congeler pour prolonger leur durée.
Puis-je réduire la quantité de sucre dans la recette sans compromettre le goût ?
Vous pouvez réduire légèrement la quantité de sucre selon vos préférences personnelles, mais gardez à l’esprit que le sucre contribue à la texture et à la douceur globale des biscuits. Expérimentez graduellement pour trouver l’équilibre idéal.
