GÂTEAU DE LÉGUMES FACILE ET RAPIDE, plat unique pour le dîner, recette prête en 10 minutes, cuite au four ou à la poêle, sans robot.
Le gâteau de légumes est un plat polyvalent, sain et savoureux qui peut être préparé facilement et rapidement. Idéal pour ceux qui recherchent une option légère et riche en saveurs, cette recette est parfaite pour satisfaire le palais sans devoir passer trop de temps en cuisine.
Ce gâteau de légumes est une option parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger ou comme accompagnement. Les légumes colorés rendent le plat attrayant, tandis que la préparation rapide le rend idéal pour ceux qui ont peu de temps mais souhaitent quand même déguster un plat savoureux et sain.
Il est également excellent si vous devez consommer quelques légumes restés dans le frigo, bon avec les courgettes ou avec les poivrons, parfait aussi avec l’ajout de charcuterie et de fromage.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le gâteau de légumes facile et rapide.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2-4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g carottes
- 60 g petits pois
- 200 g pommes de terre
- Moitié oignon rouge de Tropea
- 2 œufs
- 1 cuillère à café sel (légèrement)
- 100 g farine 00
- 80 g provola
Étapes
Pour la recette j’ai utilisé des petits pois précuits, évidemment vous pouvez choisir ceux que vous préférez ou selon la saison.
Râpez les pommes de terre avec une râpe à gros trous dans un grand bol.
Coupez l’oignon en morceaux avec le couteau et ajoutez-le aux pommes de terre, râpez les carottes dans le bol et ajoutez les petits pois.
Mélangez et ajoutez les œufs, le sel et enfin la farine et la provola en morceaux.
Mélangez bien le tout et versez le mélange dans un moule à gâteau recouvert de papier de 20 ou 22 cm, saupoudrez de chapelure et d’huile.
Enfournez et cuisez à 180° dans le four déjà chaud pendant environ 15-20 minutes.
Bon appétit
Gâteau avec légumes facile et rapide
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FAQ (Questions et Réponses) Gâteau avec légumes facile et rapide
Puis-je remplacer les légumes proposés par d’autres de mon choix?
Bien sûr! La recette du gâteau de légumes est hautement personnalisable. Vous pouvez utiliser les légumes que vous préférez ou ceux que vous avez à la maison. L’important est de maintenir un équilibre entre saveurs et textures.
Puis-je préparer le gâteau à l’avance et le réchauffer plus tard?
Absolument oui. Vous pouvez préparer le gâteau de légumes à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Avant de le servir, vous pouvez le réchauffer au micro-ondes ou au four traditionnel. Assurez-vous de le couvrir avec du papier aluminium pour éviter qu’il ne sèche pendant le réchauffage.
Puis-je congeler le gâteau de légumes restant?
Oui, le gâteau de légumes se prête bien à la congélation. Coupez-le en tranches, enveloppez-le bien dans un film transparent et conservez-le au congélateur. Lorsque vous souhaitez le consommer, décongelez les tranches au réfrigérateur et réchauffez-les au four.
Quelles sont des variantes pour rendre le gâteau encore plus savoureux?
Vous pouvez enrichir le gâteau en ajoutant des ingrédients comme des olives noires, des tomates séchées, des fromages bleus ou même du bacon croustillant. Expérimentez avec les ingrédients pour créer votre version personnalisée.
