PAIN DE VIANDE AVEC SALAMI ET JAMBON, deuxième plat facile et rapide, parfait pour le dimanche, recette au four ou à la friteuse à air.
Noël est le moment parfait pour ravir vos invités avec des plats uniques et inoubliables. Le pain de viande avec salami et jambon cuit dans une friteuse à air est une option délicieuse pour votre menu de viande.
Le pain de viande présente une combinaison irrésistible de viande hachée, de salami aromatique et de jambon au goût riche. Ce mélange de saveurs rend le plat une explosion de goût qui conquérira sûrement le palais de tous.
La friteuse à air est la clé pour obtenir un pain de viande doré et croustillant sans excès d’huile. Cette méthode de cuisson garde la viande juteuse à l’intérieur, tandis que la croûte extérieure devient irrésistiblement croustillante.
La préparation du pain de viande avec salami et jambon est étonnamment simple. Mélangez les ingrédients, formez un rectangle, farcissez, roulez et cuisez dans la friteuse à air pour une alternative savoureuse à la cuisson traditionnelle au four. En quelques étapes, vous aurez un plat succulent prêt à être servi.
Décorez le pain de viande avec des herbes aromatiques fraîches et de fines tranches de jambon pour une touche de Noël. La table s’enrichira de parfums envoûtants, créant l’atmosphère parfaite pour une fête inoubliable.
Accompagnez le pain de viande avec des accompagnements classiques comme de la purée de pommes de terre, des légumes grillés ou une salade mixte fraîche. La polyvalence de ce plat le rend adapté à n’importe quel menu de Noël.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le pain de viande avec salami et jambon à la friteuse à air.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four, Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g viande hachée mixte
- 50 salami
- 100 g jambon cuit
- 150 g provola
- 2 cuillères parmesan râpé
- 1 œuf
- 2 tranches pain
Étapes
Dans un bol, placez la viande, le pain trempé, le sel, le poivre, le parmesan et l’œuf, mélangez bien les ingrédients.
Saupoudrez de chapelure une feuille de papier sulfurisé et placez la viande, formez un rectangle et farcissez avec le salami et le jambon, ajoutez la provola coupée et roulez avec l’aide du papier.
Enveloppez le pain de viande dans le papier sulfurisé et placez-le sur la plaque du four, enfournez et cuisez dans le four préchauffé à 180° pendant environ 20-30 minutes.
Avec la friteuse à air, coupez-le en deux car il est assez grand, placez le papier sulfurisé dans le panier et posez les deux pains de viande, huilez et cuisez à 180° pendant 20 minutes.
Bon appétit !
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Pain de viande avec salami et jambon
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FAQ (Questions et Réponses) Pain de viande avec salami et jambon
Puis-je préparer le pain de viande à l’avance ?
Certainement ! Vous pouvez préparer le pain de viande à l’avance, le conserver au réfrigérateur et le cuire à la friteuse à air juste avant de servir pour garantir le croustillant.
Peut-on utiliser un autre type de viande pour le pain de viande ?
Absolument ! La recette est flexible, et vous pouvez expérimenter avec différentes viandes comme le porc ou la dinde pour obtenir des saveurs uniques.
Quels sont les accompagnements recommandés pour accompagner le pain de viande ?
Accompagnez le pain de viande avec des accompagnements comme la purée de pommes de terre, les épinards sautés à la poêle ou une salade mixte fraîche. La variété des accompagnements ajoute un équilibre au repas.
