TRAUMSTÜCKE MORCEAUX DE RÊVE, biscuits allemands de Noël friables, à la vanille, faciles et rapides, recette parfaite à offrir à Noël.
Les Traumstücke, traduit, morceaux de rêve, sont des biscuits allemands souvent parfumés à la vanille préparés pendant la période de Noël, simples à préparer et se laissent manger les uns après les autres avec beaucoup de plaisir je dois dire.
La recette des Traumstücke morceaux de rêve est très simple, on prépare une sorte de pâte sablée avec des ingrédients simples, farine, sucre vanillé, beurre et jaunes d’œufs, donc une pâte sablée sans blanc d’œuf, on pétrit tout et on forme des baguettes à découper en morceaux et à cuire.
Rien de plus simple, à part le fait qu’ils sont extrêmement friables et gourmands, l’un entraîne l’autre, ils sont pire que les cerises.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les Traumstücke morceaux de rêve biscuits allemands.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 100
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 125 g beurre
- 60 g sucre
- 20 g sucre glace vanillé
- 2 jaunes d'œufs
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez le sucre, les jaunes d’œufs et le beurre froid en morceaux.
Travaillez bien jusqu’à obtenir une pâte sablée lisse et homogène, enveloppez-la dans un film plastique et placez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Sortez ensuite du réfrigérateur et divisez en morceaux, formez des baguettes d’environ 3 cm de large et coupez-les en morceaux d’environ 2 cm.
Mettez du sucre glace dans un bol, disposez les biscuits et mélangez en secouant le bol.
Disposez les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier et faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant 15 minutes.
Sortez du four et saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit
Si la recette vous plaît, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Traumstücke morceaux de rêve biscuits allemands
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FAQ (Questions et Réponses) Traumstücke morceaux de rêve biscuits allemands
Puis-je aromatiser les Traumstücke morceaux de rêve d’une autre manière?
Certainement! Vous pouvez utiliser de la cannelle ou ajouter du cacao ou toute autre épice que vous préférez.
Comment conserver les morceaux de rêve?
Ils se conservent dans une boîte en fer blanc pendant une semaine, à condition de ne pas tous les manger.
Puis-je utiliser l’œuf entier à la place des jaunes?
Oui mais vous obtiendrez une pâte sablée classique et dans cette recette un seul œuf suffit.
