CHÂTAIGNES À LA FRITEUSE À AIR, prêtes en quelques minutes, faciles à préparer avec la petite peau qui se détache sans problème.
Combien de fois vous est-il arrivé de cuire les châtaignes mais la petite peau ne se détachait pas ? Horrible, un sentiment de frustration et de colère pour tout le fruit qui restait collé malgré le temps passé à les préparer, eh bien les châtaignes à la friteuse à air se détachent parfaitement.
Il n’est pas nécessaire de prendre des précautions particulières pour cuire les châtaignes à la friteuse à air, il faut les laisser dans l’eau pendant quelques heures, c’est fondamental, puis procéder à la préparation.
Les châtaignes sont délicieuses, sucrées et très caloriques mais pendant les fêtes de Noël, c’est le fruit le plus délicieux qui soit, donc un petit écart en en mangeant quelques-unes est bienvenu.
Elles sont excellentes aussi bouillies comme les préparait ma grand-mère, très parfumées, mais ceux qui n’ont pas de friteuse peuvent opter pour la cuisson classique dans une poêle perforée ou au four.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, ce sont les châtaignes à la friteuse à air.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 3-4
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 500 g châtaignes
Étapes
Place les châtaignes dans un bol avec de l’eau, couvre-les d’eau et laisse-les reposer quelques heures.
Après ce temps, lave-les bien et fais une entaille horizontale sur chaque châtaigne.
Place-les dans le panier de la friteuse et fais-les cuire à 185° pendant 15 minutes, puis retourne-les et remets-les dans la friteuse.
Fais cuire encore 5 minutes, retire-les du panier, laisse refroidir et épluche-les.
Bon appétit
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Châtaignes à la friteuse à air
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FAQ (Questions et Réponses) Châtaignes à la friteuse à air
Puis-je préparer les châtaignes avec la friteuse à l’avance?
Oui, mais elles sont meilleures à consommer tout de suite, elles sont plus croquantes.
Quelle recette puis-je préparer avec les châtaignes?
Tu peux réaliser un gâteau, une crème, des tartes, tu peux les mixer et obtenir une farine pour réaliser aussi des biscuits.
Puis-je congeler les châtaignes ?
Oui, les châtaignes peuvent être congelées.
