CREVETTES OU GAMBAS À LA NAPOLITAINE, recette de second plat facile et rapide à préparer, idéale pour la veille de Noël et pour un menu de poisson, légères et délicieuses.
Les gambas à la napolitaine sont délicieuses, il existe évidemment plusieurs façons de préparer ces délicieux crustacés, celle-ci est ma préférée, au citron et gratinées au four.
Pour réaliser cette recette, commencez par le nettoyage et la préparation des gambas, en vous assurant de préserver leur fraîcheur. La préparation des gambas à la Napolitaine nécessite une attention aux détails, et mon pas à pas vous guidera vers un résultat parfait.
Ce plat délicieux combine la fraîcheur des gambas avec les saveurs enveloppantes de la cuisine napolitaine, le tout enrichi d’une note de fraîcheur apportée par le citron.
Pour obtenir le maximum de saveur et garantir un résultat exceptionnel, il est essentiel d’utiliser des ingrédients de haute qualité. Choisissez soigneusement vos gambas ou crevettes, en vous assurant qu’elles soient fraîches et provenant de sources fiables. La qualité des ingrédients est la base de chaque grand plat, et les Gambas à la Napolitaine ne font pas exception.
La touche distinctive de cette recette est la gratinée au citron, qui confère au plat une explosion de fraîcheur et d’arôme. Le citron, avec son parfum vif, se marie parfaitement avec les gambas, créant un équilibre unique de saveurs. Assurez-vous d’utiliser des citrons frais et biologiques pour obtenir le goût maximal.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les crevettes ou gambas à la napolitaine.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 3-4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g crevettes
- 2 citrons
- q.s. huile d'olive extra vierge
- q.s. sel
- q.s. poivre
- 3 tranches pain rassis
Étapes
Préparez une marinade avec de l’huile, du sel, du poivre et du jus de citron dans un récipient suffisamment grand pour les crevettes.
Rincez les crevettes ou gambas et placez-les dans la marinade, ajoutez plus de jus de citron, couvrez et laissez reposer au moins 30 minutes.
Toastez quelques tranches de pain puis émiettez-les.
Disposez des feuilles au fond d’un plat allant au four, ajoutez les crevettes avec la marinade.
Ajoutez les miettes de pain, enfournez et faites cuire à 180° pendant 10-15 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Crevettes ou gambas à la napolitaine
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FAQ (Questions et Réponses) Crevettes ou gambas à la napolitaine
Puis-je utiliser des crevettes ou gambas surgelées?
Évidemment oui, je préfère celles fraîches quand j’ai la chance de les trouver.
Puis-je préparer la recette à l’avance?
Oui, mais au maximum la veille.
Est-il possible de varier en utilisant de l’orange à la place du citron?
Certainement! L’orange est excellente avec les crevettes.

