BÛCHETTES DE PANDORO AU CHOCOLAT, desserts de Noël très rapides et gourmands, tranches de pandoro farcies avec de la crème et recouvertes de chocolat, dessert pour le déjeuner de Noël.
Simples à préparer, ces bûchettes de pandoro au chocolat sont belles et délicieuses, se préparent en peu de temps et sont parfaites à servir sur la table des fêtes même comme marque-places.
La recette pour préparer ces délicieuses bûchettes de pandoro au chocolat est plutôt simple, il vous faudra des ingrédients que vous pourriez avoir à la maison, évidemment des tranches de pandoro, du chocolat et les ingrédients pour la crème pâtissière.
Le pandoro est parfait pour cette recette mais vous pouvez toujours utiliser le panettone ou la pâte à biscuit classique et à Noël inclure au menu un dessert simple et également beau à voir, il n’est pas nécessaire d’être pâtissier pour les réaliser.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les bûchettes de pandoro au chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 2 tranches pandoro
- 125 g crème pâtissière
- 2 cuillères cacao amer en poudre
- 100 g chocolat
- 50 ml lait
Étapes
Préparez la crème pâtissière en suivant CETTE RECETTE en ajoutant également le cacao à la farine, mettez-la dans un bol, couvrez avec du film alimentaire et laissez refroidir, même au congélateur si vous êtes pressé.
Faites fondre le chocolat avec le lait et réservez.
Coupez une tranche de pandoro en deux dans le sens de la longueur pour obtenir 2 tranches plus fines puis coupez-les en 3 morceaux pour chaque tranche et aplatissez-les avec le rouleau à pâtisserie.
Garnissez de crème, roulez et placez-les sur un plat de service, recouvrez de chocolat puis avec la fourchette dessinez les nervures du bois.
Décorez avec des fruits rouges ou avec des cerises confites ou confits ou avec des éclats d’amandes ou éclats.
Laissez sécher le chocolat et servez.
Bon appétit
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Le pandoro est un gâteau levé en forme d’étoile à 8 branches, délicieux, réalisé par Domenico Melegatti en 1884 à Vérone et de là toute l’histoire de l’entreprise Melegatti se fonde.
Bûchettes de pandoro au chocolat
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FAQ (Questions et Réponses) Bûchettes de pandoro au chocolat
Puis-je préparer les bûchettes à l’avance et les congeler?
Certainement! Elles peuvent être congelées.
Quelle garniture puis-je préparer pour les bûchettes de pandoro?
Vous pouvez préparer la crème pâtissière classique, sans cacao, ou avec du nutella ou avec mascarpone, chantilly.
Peuvent-elles être réalisées avec du chocolat blanc?
Évidemment oui, elles sont également délicieuses avec du chocolat blanc.
