BEIGNETS AUX POMMES ET CONFITURE douceurs pour le petit-déjeuner ou le goûter à préparer rapidement, moelleux et gourmands avec la pâte sablée, idéaux aussi pour les enfants.
Ces beignets aux pommes et confiture sont parfaits, ils ne doivent pas lever car ils sont faits de pâte sablée, ils sont moelleux et très bons, idéaux pour accompagner une tasse de lait ou le café le matin.
La recette pour préparer ces délicieux beignets aux pommes et confiture est très simple, il suffit de préparer la classique pâte sablée avec farine, sucre, œufs, beurre et levure pour les faire gonfler, puis le simple remplissage de pommes et confiture, je suis sûr que vous avez tout chez vous pour les préparer.
Ils sont une alternative aux beignets classiques levés, idéaux pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps à disposition, ils sont tout aussi bons mais plus rapides à réaliser, une sorte de gros biscuit farci.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a les beignets aux pommes et confiture avec pâte sablée.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g farine 00
- 2 œufs
- 100 g sucre
- Demi sachet levure chimique
- 120 g beurre
- 1 pomme
- 100 g confiture d'abricots
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure et mélangez, le sucre, les œufs et le beurre mou, commencez à travailler les ingrédients et ajoutez une pincée de sel.
Travaillez ensuite la pâte sur le plan de travail et étalez-la, découpez 16-18 disques de 5 cm.
Épluchez et coupez la pomme en petits cubes, garnissez la moitié des disques avec les pommes et la confiture puis assemblez-les et scellez les bords en les faisant rouler dans la paume de la main pour former une sorte de boule.
Mettez les beignets sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, enfournez et faites cuire à 180° pendant environ 15 minutes, ils doivent dorer, pendant la cuisson ils s’aplatissent un peu.
Sortez du four, laissez tiédir, saupoudrez de sucre glace et servez.
Bon appétit
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Beignets aux pommes et confiture de pâte sablée
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FAQ (Questions et Réponses) Beignets aux pommes et confiture de pâte sablée
Puis-je préparer les beignets à l’avance ?
Oui, vous pouvez les préparer la veille pour le matin.
Puis-je enlever la levure de la recette ?
Oui, la levure peut être retirée de la recette, les beignets seront tout de même excellents.
Comment puis-je remplacer la confiture ?
Vous pouvez remplacer la confiture par de la crème pâtissière.
Puis-je congeler ces beignets aux pommes ?
Oui, les beignets peuvent être congelés dans un récipient hermétique.
Est-il possible d’utiliser d’autres farines pour réaliser les beignets ?
Bien sûr! La farine intégrale ou de semoule ou un mélange pour les cœliaques sont excellents.
