FAUX TIRAMISU À LA CRÈME ET ALCHERMES à la cuillère, en portion individuelle, dessert facile et rapide avec crème pâtissière et boudoirs, excellent après un déjeuner ou un dîner.
Délicieux le faux tiramisu à la crème et alchermes, un dessert à la cuillère en portion individuelle à servir le dimanche ou à l’occasion des fêtes, facile à préparer, rapide et très bon.
La recette du faux tiramisu à la crème est parfaite si tu cherches un dessert à la cuillère très facile à réaliser, en pratique tu devras préparer la crème pâtissière avec des ingrédients que tu auras sûrement chez toi et ensuite l’alterner dans les coupes avec les biscuits trempés dans l’alchermes.
Une sorte de soupe anglaise sans chocolat, en somme c’est un dessert à la cuillère généralement très apprécié surtout pendant les fêtes de Noël, réchauffant le cœur.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le faux tiramisu à la crème et alchermes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g crème pâtissière
- 6 boudoirs
- q.s. alchermes
Étapes
Prépare la crème pâtissière en suivant la recette ICI, verse-la dans un récipient, couvre avec du film alimentaire au contact et laisse refroidir.
Délaye l’alchermes avec de l’eau si tu préfères et trempe les biscuits, casse-les et place-en un au fond des coupes, couvre avec une couche de crème et continue en alternant les ingrédients.
Place au frigo pendant 20 minutes et sers avec une pincée de sucre glace.
Bon appétit
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Faux tiramisu crème et alchermes
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FAQ (Questions et Réponses) Faux tiramisu crème et alchermes
Qu’est-ce que l’Alchermes?
L’Alchermes est une liqueur rouge aromatique à base d’épices et d’herbes. Il est souvent utilisé dans la préparation de desserts, dont le tiramisu, pour donner une saveur et une couleur distinctives.
Comment prépare-t-on la crème pâtissière pour le tiramisu?
La crème pâtissière est un élément fondamental de ce tiramisu. Pour la préparer, tu auras besoin de lait, de jaunes d’œufs, de sucre, de fécule de maïs (ou de farine), de zeste de citron ou de vanille. Ces ingrédients sont mélangés dans une casserole et cuits à feu moyen-doux jusqu’à ce que la crème épaississe. Une fois refroidie, elle est prête à être utilisée dans le tiramisu.
Puis-je remplacer l’Alchermes par une autre liqueur?
Oui, il est possible de remplacer l’Alchermes par d’autres liqueurs, comme le marsala, le brandy, le rhum ou l’expresso. Le choix de la liqueur dépend de ton goût personnel et de ce que tu as à disposition.
Combien de temps à l’avance puis-je préparer le tiramisu?
Le tiramisu s’améliore avec le temps, donc tu peux le préparer à l’avance. Cependant, il est conseillé de le préparer au moins 4-6 heures avant de le servir, voire la veille, afin que les saveurs se mêlent bien et que le dessert atteigne la bonne consistance.
Puis-je conserver le tiramisu au réfrigérateur?
Oui, le tiramisu doit être conservé au réfrigérateur. Couvre-le avec du film plastique ou un couvercle hermétique et mets-le au réfrigérateur pour éviter qu’il ne sèche ou n’absorbe des odeurs. Il peut être conservé au réfrigérateur pendant quelques jours, mais il est préférable de le consommer dans les 2-3 jours pour garantir la fraîcheur des saveurs.
