TARTELETTES SALÉES, TARTELETTES AVEC POMMES DE TERRE et jambon entrée rapide et facile, recette savoureuse sans pâte feuilletée, idée parfaite pour les fêtes avec des ingrédients simples, bonne et économique.
Délicieuses les tartelettes salées, ce sont de gourmandes tartelettes garnies de pommes de terre crues et de jambon qui se préparent en quelques minutes et sont parfaites comme entrée pour les fêtes.
La recette des tartelettes salées est très simple, vous aurez besoin d’ingrédients comme de la farine et de l’huile pour la pâte, du jambon, du fromage et des pommes de terre pour la garniture, elles sont rapides à préparer et disparaissent rapidement.
Si vous avez besoin d’une idée pour une entrée savoureuse, vous pouvez préparer ces délicieuses tartelettes en quelques minutes, elles sont délicieuses et font bonne impression sur la table, et bien sûr, vous pouvez changer la garniture comme vous le souhaitez ou avec ce que vous avez chez vous.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les tartelettes salées aux pommes de terre et jambon.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 6 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 100 ml eau (environ)
- 200 g pommes de terre
- 150 g provola
- 50 g jambon cuit
- 1 œuf
Étapes
Préparez la pâte, versez la farine dans un bol avec une pincée de sel, ajoutez l’huile et mélangez, puis ajoutez l’eau petit à petit et travaillez jusqu’à ce que la pâte devienne lisse, si nécessaire ajoutez un peu d’eau ou de farine si elle est trop molle.
La pâte est légèrement feuilletée, mais une fois étalée, elle est parfaite.
Découpez-la et placez-la dans les moules, les miens sont ceux pour tartelettes de 7 cm.
Râpez les pommes de terre avec une râpe à gros trous, placez-les dans un bol, ajoutez l’œuf, du sel et du poivre à votre goût, la provola ou un autre fromage de votre choix et le jambon en morceaux.
Mélangez bien et garnissez les tartelettes.
Enfournez et faites cuire dans le four chaud à 180° pendant environ 15 minutes, faites attention à ne pas trop brûler la partie supérieure, la pâte semblera crue dessous mais c’est juste la présence de l’huile dans la pâte.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Tartelettes salées aux pommes de terre et jambon
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FAQ (Questions et Réponses) Tartelettes salées aux pommes de terre et jambon
Comment puis-je garnir les tartelettes salées?
Vous pouvez choisir parmi divers charcuteries comme mortadelle, speck, jambon cru ou salami, ou alors avec mozzarella, ricotta, philadelphia.
Puis-je utiliser la pâte feuilletée?
Oui, vous pouvez utiliser la pâte feuilletée si vous préférez.
Puis-je préparer la pâte à l’avance?
Certainement! Cette pâte a un excellent rendu si elle est laissée à reposer.
Puis-je congeler les tartelettes?
Oui, vous pouvez congeler les coques et les garnir pour ensuite les cuire plus tard ou les congeler cuites et les réchauffer.
