Les CROISSANTS DE PÂTE SABLÉE FAÇON STRUDEL sont de petites merveilles parfaites pour satisfaire votre envie de sucré en peu de temps et sans stress, garnis de pommes, noix, confiture et biscuits, ils sont un vrai délice.
Les croissants de pâte sablée façon strudel sont idéaux pour bien commencer la journée. Ils sont sucrés, croustillants et riches en saveurs qui vous mettront l’eau à la bouche.
En quelques étapes et avec peu d’ingrédients, vous obtiendrez des croissants de pâte sablée façon strudel vraiment gourmands, ils partiront comme des petits pains, ils plairont sûrement aussi aux plus petits, ils sont moelleux et gourmands.
Si vous avez peu de temps mais souhaitez tout de même profiter d’un goûter savoureux, ces croissants sont la solution idéale. Ils peuvent être préparés à l’avance et consommés lorsque vous avez besoin d’un plaisir sucré.
Les croissants de pâte sablée façon strudel peuvent être personnalisés avec l’ajout d’autres fruits secs, chocolat, ou tout autre ingrédient que vous préférez pour créer des variantes uniques et répondre aux besoins de toute la famille.
Les croissants de pâte sablée façon strudel sont la réponse à vos envies de douceur rapide et délicieuse. Que vous les dégustiez au petit-déjeuner ou au goûter, ils seront toujours un plaisir pour le palais. Préparez-les rapidement et assurez-vous d’avoir toujours une réserve sous la main pour satisfaire vos envies de sucré.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les croissants de pâte sablée façon strudel.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 7-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 1 œuf
- 60 g beurre
- Demi sachet levure chimique
- 60 g sucre
- Demi pomme
- 2 cuillères confiture d'abricots
- 50 g noix
- 20 g raisins secs
- 30 ml lait
- 2 cuillères sucre
- 4 biscuits
Étapes
Placez les raisins secs dans un petit bol avec du rhum ou de l’eau et laissez-les reprendre, puis rincez et séchez-les avec un torchon de cuisine, mettez de côté.
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure, le sucre, une pincée de sel, l’œuf et le beurre mou, travaillez rapidement les ingrédients, formez une boule et mettez de côté.
Coupez la pomme en petits morceaux, coupez les noix et les raisins secs, mettez le tout dans un bol, ajoutez la confiture, mélangez, puis le lait et le sucre (moi je l’ai omis) mélangez bien et laissez reposer un peu.
Prenez la pâte sablée et étalez-la sur le plan fariné, formez un rectangle d’environ 10 cm de haut et découpez des triangles, ou étalez-la comme une pizza et coupez d’abord en deux puis encore en deux et tracez les diagonales.
Garnissez les croissants avec la garniture et roulez en commençant par la base, tournez-les vers l’avant et repliez les pointes vers l’intérieur, saupoudrez de sucre en poudre et placez-les sur la plaque du four recouverte de papier.
Cuisez dans le four préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes ou dans la friteuse à air à 180° pendant 6 minutes, retournez-les et cuisez encore 3-4 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Vous souhaitez un petit-déjeuner ou un goûter gourmand en peu de temps ? Découvrez la recette facile et rapide des croissants de pâte sablée façon strudel, parfaits pour commencer la journée avec goût !
Croissants de pâte sablée façon strudel
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
ICI D’AUTRES RECETTES
FAQ (Questions et Réponses) Croissants de pâte sablée façon strudel
Puis-je préparer les croissants à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer les croissants à l’avance et les conserver dans un contenant hermétique pendant plusieurs jours.
Puis-je utiliser de la pâte sablée prête à l’emploi au lieu de la préparer moi-même ?
Bien sûr, vous pouvez utiliser de la pâte sablée prête à l’emploi pour gagner du temps dans la préparation des croissants.
Quels sont les garnitures les plus populaires pour les croissants façon strudel ?
Parmi les garnitures les plus populaires, on trouve la confiture de pommes, la cannelle et les noix concassées.
Puis-je congeler les croissants ?
Oui, vous pouvez congeler les croissants après les avoir préparés et les décongeler lorsque vous souhaitez les consommer.
Puis-je utiliser d’autres types de pâte pour préparer ces croissants ?
Vous pouvez expérimenter avec différents types de pâte, la base classique du strudel qui ne contient pas de beurre ou bien la pâte feuilletée ou la pâte phyllo.
