Les CANNOLI DE POMMES DE TERRE AVEC SPECK ET PROVOLA sont un délice qui conquiert tous les palais. Ce plat, en plus d’être facile et rapide à préparer, est économique et délicieux. Dans cet article, vous découvrirez pourquoi vous devriez inclure cette recette dans votre répertoire culinaire et comment la réaliser au mieux.
La recette des cannoli de pommes de terre avec speck est parfaite pour tout le monde, même pour les cuisiniers débutants. Elle nécessite peu d’ingrédients et la préparation est un jeu d’enfant.
L’association entre le goût doux des pommes de terre, la saveur fumée du speck et la crémeux de la provola crée une explosion de saveurs qui vous laissera en redemander.
Les pommes de terre sont l’un des ingrédients les plus économiques et polyvalents en cuisine, ce qui rend ce plat adapté à tout budget, alors n’ayez plus d’excuses et préparez les cannoli de pommes de terre avec speck et provola.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les cannoli de pommes de terre avec speck et provola.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g pommes de terre rouges (de préférence)
- 1 œuf
- 1 pincée sel (à volonté)
- q.b. farine 00 (si nécessaire)
- 120 g speck
- 100 g provola (ou fiordilatte)
Étapes
Les pommes de terre rouges nécessitent rarement l’ajout de farine, je conseille d’utiliser celles-ci plutôt que les blanches qui contiennent plus d’eau et restent trop molles.
Lave bien les pommes de terre et fais-les bouillir, puis écrase-les avec le presse-purée et recueille la purée dans un bol.
Ajoute du sel et du poivre si tu préfères, l’œuf et mélange.
Huile une feuille de papier sulfurisé ou la surface sur laquelle tu travailles et forme un rectangle avec la purée.
Coupe 3 morceaux, garnis-les avec le speck et la provola en tranches, puis roule avec l’aide du papier.
Saupoudre de chapelure, fais cuire à la poêle en les retournant, ou dans la friteuse à air ou au four pendant environ 5 minutes.
Bon appétit
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Découvrez une recette facile et délicieuse pour les cannoli de pommes de terre avec speck et provola. Une entrée savoureuse et économique qui séduira tous les convives.
Cannoli de pommes de terre avec speck et provola
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FAQ (Questions et Réponses) Cannoli de pommes de terre avec speck et provola
Puis-je utiliser d’autres fromages à la place de la provola?
Bien sûr, vous pouvez expérimenter avec des fromages comme le gorgonzola ou le cheddar pour varier les saveurs.
Puis-je préparer les roulés à l’avance?
Oui, vous pouvez préparer les roulés à l’avance et les cuire juste avant de servir pour les garder croustillants.
Comment puis-je rendre cette recette plus légère?
Pour une version plus légère, vous pouvez cuire les roulés au four.
Puis-je ajouter des herbes aromatiques aux roulés?
Bien sûr, des herbes comme le romarin ou le thym ajouteront une touche de fraîcheur.
Quels accompagnements se marient bien avec les cannoli de pommes de terre avec speck?
Les épinards sautés à la poêle, la salade mixte ou une crème de brocoli sont d’excellentes options.
