Le STRUDEL AUX POMMES ET CRÈME PÂTISSIÈRE avec pâte brisée, est un dessert qui incarne la perfection de la simplicité. Ce dessert, aimé tant par les grands que par les plus jeunes, est facile à préparer et rapide à cuire. Il est idéal pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter de l’après-midi.
La simplicité est la clé du strudel avec crème et pommes. La préparation demande peu d’étapes et des ingrédients de base facilement disponibles, une base de pâte brisée, la crème, des pommes, des fruits secs, des biscuits et de la confiture.
Ce dessert cuit rapidement, économisant un temps précieux en cuisine. Les saveurs des pommes sucrées, de la crème et de la pâte feuilletée croustillante le rendent adapté aux palais de tous âges.
En conclusion, le strudel aux pommes et crème est un dessert irrésistible pour de nombreuses raisons, de sa simplicité à sa polyvalence. C’est un merveilleux ajout à toute table et un délice pour le palais. Préparez-le en suivant la recette de base ou personnalisez-le avec vos ingrédients préférés pour créer un chef-d’œuvre rien qu’à vous.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a le strudel aux pommes et crème pâtissière.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 1/2 sachet levure chimique pour desserts
- 60 g sucre
- 1 œuf
- 100 g beurre
- 1 pincée sel
- 250 g crème pâtissière
- 1 pomme
- 20 g noisettes
- 20 g noix
- 2 cuillères confiture d'abricots
- 2 cuillères sucre de canne
- 2 cuillères lait
- 3 boudoirs
Étapes
Préparez la crème pâtissière en suivant la recette ICI et réservez-la dans un bol couvert de film plastique.
Versez la farine dans un bol ou dans le robot, ajoutez la levure, l’œuf, le sucre, le beurre en morceaux et le sel, pétrissez bien, formez une boule et laissez reposer 30 minutes au frigo.
Dans un bol, placez les fruits secs, la pomme coupée en petits cubes, le sucre et mélangez, ajoutez les biscuits en morceaux, la confiture et le lait.
Prenez la pâte brisée et étalez-la sur le plan fariné pour réaliser un rectangle, garnissez avec la farce et ajoutez la crème à la cuillère.
Roulez la pâte brisée pour former le strudel, placez-le sur du papier sulfurisé, enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes.
Sortez du four et saupoudrez de sucre glace, laissez refroidir avant de couper, il est très moelleux.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Découvrez la joie de la simplicité culinaire avec notre strudel avec crème et pommes. Un délice rapide et adoré par tous, grands et petits. Votre petit-déjeuner ne sera plus jamais le même!
Strudel aux pommes et crème pâtissière
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FAQ (Questions et Réponses) Strudel aux pommes et crème pâtissière
Puis-je utiliser des pommes différentes pour cette recette?
Bien sûr! Vous pouvez utiliser différentes variétés de pommes selon vos préférences, mais les pommes renette ou les pommes rouges sont les plus couramment utilisées.
Puis-je ajouter de la cannelle pour un goût supplémentaire?
Absolument! La cannelle se marie parfaitement avec les pommes et peut être ajoutée pour apporter une touche épicée à cette recette.
Se conserve-t-il longtemps?
Le strudel avec crème et pommes est meilleur lorsqu’il est fraîchement préparé, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant quelques jours et le réchauffer au four avant de le servir.
Puis-je utiliser de la pâte feuilletée prête à l’emploi à la place de la pâte maison?
Oui, vous pouvez gagner du temps en utilisant de la pâte feuilletée prête à l’emploi. Assurez-vous simplement de bien l’étaler avant de la remplir.
Puis-je ajouter des noix ou des raisins secs à la garniture?
Certainement! Vous pouvez personnaliser votre strudel en ajoutant des noix hachées ou des raisins secs à la garniture pour une touche de croquant et de douceur supplémentaire.
