FOCACCIA RAPIDE SANS LEVURE AVEC POMMES DE TERRE ET OIGNONS à la Poêle est une solution rapide et savoureuse pour un dîner ou un déjeuner rapide, mais peut également faire son effet en tant qu’entrée appétissante.
L’une des meilleures choses à propos de cette focaccia rapide sans levure est sa simplicité. La recette est extrêmement facile à suivre, adaptée même aux débutants en cuisine, et le temps de préparation est réduit au minimum, parfait quand on a peu de temps mais qu’on souhaite un repas savoureux.
Cette focaccia est tellement polyvalente qu’elle peut être servie comme plat unique, peut-être accompagnée d’une salade fraîche, ou comme entrée pour bien commencer un repas spécial. L’association de pommes de terre et d’oignons confère une saveur riche et irrésistible.
La focaccia est cuite directement à la poêle, ce qui signifie que vous n’avez pas besoin de four. Cela en fait un choix parfait pour ceux qui souhaitent cuisiner sans la chaleur supplémentaire du four, surtout les jours chauds.
La Focaccia rapide Sans Levure avec Pommes de Terre et Oignons à la Poêle est la réponse à un dîner ou un déjeuner rapide et savoureux. Préparez-la en quelques étapes et profitez de sa saveur irrésistible. C’est une option idéale pour ceux qui aiment la cuisine savoureuse sans renoncer à la commodité.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la focaccia rapide sans levure avec pommes de terre et oignons à la poêle.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 150 ml eau
- 1 cuillère à café sel
- 1/2 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 1 œuf
- Moitié oignon blanc
- 1 pomme de terre
- 150 g fiordilatte
Étapes
Tranchez l’oignon et la pomme de terre ou plusieurs petites pommes de terre, finement, mettez le tout dans une poêle avec un filet d’huile, un peu d’eau et du romarin.
Faites cuire en ajoutant un peu d’eau si nécessaire, il se formera une sorte de crème, faites bien sécher à la fin de la cuisson, il ne doit pas y avoir trop de liquide.
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure, l’œuf, mélangez, ajoutez le sel et l’eau petit à petit.
Vous devez obtenir un mélange crémeux, semblable à une pâte à frire, donc si nécessaire ajoutez plus d’eau.
Huilez une poêle, versez la moitié du mélange crémeux et avec l’aide de la cuillère étalez-le bien, huilez la cuillère pour éviter qu’elle ne colle à la pâte.
Faites cuire en dessous puis garnissez avec les pommes de terre et les oignons, ajoutez le fiordilatte coupé en tranches ou en morceaux et recouvrez avec l’autre moitié de la pâte, aidez-vous toujours avec la cuillère pour recouvrir.
Faites cuire quelques minutes puis faites sauter la focaccia pour la retourner, si vous n’êtes pas capable, laissez cuire un peu plus à feu doux, dès qu’elle commence à se voiler vous pouvez la retourner à l’aide d’une spatule ou d’un plat huilé.
Cuisez pendant environ 7 minutes, 15 minutes au total pour la focaccia.
Bon appétit
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Créez une délicieuse focaccia sans levure avec pommes de terre et oignons à la poêle. Cette recette rapide est parfaite pour un dîner ou déjeuner unique et peut également être servie comme une entrée savoureuse!
Focaccia rapide sans levure avec pommes de terre et oignons à la poêle
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FAQ (Questions et Réponses) Focaccia rapide sans levure avec pommes de terre et oignons à la poêle
Puis-je utiliser d’autres types de légumes en dehors des pommes de terre et des oignons?
Certainement! Vous pouvez expérimenter avec les légumes de votre choix, comme les poivrons, les tomates ou les courgettes, pour personnaliser votre focaccia.
Combien de temps faut-il pour préparer cette focaccia à la poêle?
La préparation prend environ 15-20 minutes, ce qui en fait un choix idéal pour un repas rapide.
Puis-je ajouter du fromage sur la focaccia?
Absolument! Le fromage râpé ou des tranches de fromage peuvent être un ajout délicieux à cette recette.
Quel type de poêle est le meilleur pour cuire cette focaccia?
Il est conseillé d’utiliser une poêle antiadhésive ou une poêle en fonte pour obtenir une cuisson uniforme.
Puis-je conserver la focaccia restante?
Vous pouvez conserver la focaccia restante dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours et la réchauffer au four ou à la poêle avant de la servir à nouveau.
