La FOCACCIA FARCIE RAPIDE À LA POÊLE, prête en seulement 15 minutes, est parfaite si vous cherchez quelque chose pour le dîner à préparer rapidement.
La focaccia farcie rapide cuite à la poêle est très moelleuse, garnie de jambon et de mozzarella, elle est vraiment délicieuse, disparaît en 5 minutes, plaît aux grands et aux petits et pas besoin d’être un chef étoilé ou un pizzaiolo pour la réaliser.
Évidemment, nous ne parlons pas de la focaccia à lente levée comme celle de Bari par exemple, si bonne, ou celle de Ligurie, mais c’est tout de même une idée très rapide et elle est aussi très moelleuse et savoureuse, le plat parfait pour le dîner ou comme entrée.
Vous voulez préparer un dîner rapide et savoureux ? Essayez la focaccia farcie rapide à la poêle, une recette facile et sans levée prête en un rien de temps. Découvrez tous les secrets pour réaliser cette gourmandise !
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui on a la focaccia farcie rapide à la poêle.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2-4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 1 œuf
- 150 ml eau (environ)
- Demi sachet levure instantanée pour préparations salées
- 1 cuillère à café sel
- 150 g jambon cuit
- 100 g mozzarella
Étapes
Versez la farine avec la levure dans un bol.
Ajoutez l’œuf et travaillez un peu avec la fourchette, ajoutez l’eau peu à peu et le sel.
Vous devez obtenir une pâte très molle, presque une pâte à crêpes, crémeuse.
Huilez une poêle sur le feu allumé, versez la moitié du mélange et essayez de donner la forme ronde d’une pizza, une poêle de 22 cm est parfaite.
Faites cuire à feu doux, dès que vous constatez la cuisson du fond, garnissez de jambon et de mozzarella en morceaux.
Versez le reste du mélange, si cela semble trop épais, ajoutez un peu d’eau et mélangez avant de le verser.
Faites cuire pendant 3-4 minutes, ajoutez un peu d’huile dans la poêle et retournez la focaccia en la faisant sauter si vous pouvez, sinon utilisez une spatule.
Faites cuire pendant environ 5-7 minutes, vérifiez que le fond ne brûle pas.
Bon appétit
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Si vous souhaitez un dîner rapide et délicieux sans attendre que la pâte lève, la focaccia farcie à la poêle est la solution parfaite. Découvrez comment préparer cette recette facile en moins de 15 minutes!
Focaccia farcie rapide à la poêle
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FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je préparer cette focaccia avec des ingrédients végétariens ?
Certainement ! Vous pouvez garnir la focaccia avec des légumes grillés, du fromage et des assaisonnements de votre choix pour une version végétarienne.
Combien de temps faut-il pour cuire la focaccia farcie?
En général, il faut environ 15-20 minutes pour cuire la focaccia farcie à la poêle, mais le temps peut varier en fonction de l’épaisseur et de la taille de la focaccia.
Puis-je utiliser une garniture différente ?
Absolument ! Vous pouvez expérimenter avec différents ingrédients comme le jambon, les champignons, les olives, ou ce que vous préférez.
Puis-je préparer la focaccia farcie à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer la garniture à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Quand vous êtes prêt à cuisiner la focaccia, remplissez la pâte et faites-la cuire à la poêle.
Comment puis-je conserver les portions restantes de focaccia farcie ?
Si jamais il en reste, vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et les réchauffer à la poêle ou au four pour les garder savoureuses et croustillantes.
