Les BISCUITS ROULÉS FOURRÉS À LA CONFITURE sont un ajout délicieux à votre petit déjeuner ou goûter. Ces douceurs sont non seulement faciles et rapides à préparer mais aussi irrésistibles au palais.
Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée, et quoi de mieux qu’un biscuit fraîchement cuit pour commencer la journée du bon pied? Ces biscuits roulés fourrés à la confiture sont idéaux pour ceux qui aiment quelque chose de sucré le matin, mais sont tout aussi délicieux comme collation de l’après-midi.
La meilleure chose à propos de ces biscuits est que vous pouvez les préparer en très peu de temps. La recette de base nécessite peu d’ingrédients communs, comme la farine, le beurre, le sucre et les œufs. La pâte est étalée en une fine feuille, tartinée de confiture et roulée avant d’être découpée en biscuits individuels.
L’une des choses les plus fascinantes des biscuits roulés fourrés à la confiture est leur polyvalence. Vous pouvez les personnaliser en utilisant votre confiture préférée, qu’elle soit à la fraise, à l’abricot, à la cerise ou à n’importe quel autre fruit qui vous plaît. Cela vous permet d’expérimenter différents goûts chaque fois que vous les préparez.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a des biscuits roulés fourrés à la confiture.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 100 g beurre
- 1 œuf
- 1 pincée vanilline
- 60 g sucre
- 1 zeste de citron
- q.s. confiture
Étapes
Préchauffez le four à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie rectangulaire avec du papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf, la vanilline, le zeste de citron et mélangez bien.
Dans un autre bol, tamisez la farine et le sel. Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez une boule avec la pâte.
Sur une surface légèrement farinée, étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie en une feuille rectangulaire d’environ 1/2 centimètre d’épaisseur.
Étalez uniformément la confiture sur la feuille de pâte. Assurez-vous de laisser une marge d’environ 1 centimètre autour des bords.
Avec délicatesse, roulez la feuille de pâte du côté long, formant une bûche. Découpez la bûche en biscuits de largeur d’environ 2,5 centimètres.
Disposez les biscuits roulés sur la plaque à pâtisserie préparée, en vous assurant que le côté avec la confiture soit orienté vers le haut.
Mettez les biscuits dans le four préchauffé pendant environ 12-15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Laissez refroidir les biscuits sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour refroidir complètement. Une fois refroidis, saupoudrez-les de sucre glace.
Maintenant vos délicieux biscuits roulés fourrés à la confiture sont prêts à être dégustés avec une tasse de thé ou de café.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Les biscuits roulés fourrés à la confiture sont un excellent choix pour un petit-déjeuner ou un goûter sucré et satisfaisant. Leur simplicité, polyvalence et goût irrésistible en font un indispensable en cuisine.
Biscuits roulés fourrés à la confiture
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FAQ (Questions et Réponses) Biscuits roulés fourrés à la confiture
Puis-je utiliser de la confiture sans sucre pour une version plus légère?
Certainement, la confiture sans sucre est un choix parfait pour rendre ces biscuits plus sains.
Puis-je remplacer le beurre par de la margarine ou de l’huile végétale?
Vous pouvez, mais le beurre confère une meilleure saveur et texture à ces biscuits.
Combien de temps puis-je conserver les biscuits?
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ une semaine.
Puis-je congeler la pâte non cuite?
Oui, vous pouvez congeler la pâte enveloppée dans du film plastique pendant environ 2-3 mois. Décongelez avant de cuire.
Puis-je ajouter des fruits frais à la confiture pour un goût supplémentaire?
Absolument, l’ajout de fruits frais, comme des framboises ou des tranches de pêche, peut être délicieux.
