Les PACCHERI AUX SEICHES ET TOMATES CERISES sont parfaits si vous cherchez un plat principal de poisson léger et délicieux. Cette recette est idéale pour le déjeuner ou le dîner et offre un délicieux contraste entre le goût prononcé des seiches et la fraîcheur des tomates cerises.
Les paccheri sont un type de pâtes à l’apparence unique. Ils sont parfaits pour capturer les sauces savoureuses et les assaisonnements. Ce format est particulièrement adapté aux plats de poisson comme les paccheri aux seiches et tomates cerises.
Les paccheri aux seiches et tomates cerises apportent le goût authentique de la Méditerranée directement dans votre assiette. Cette recette est idéale pour ceux qui recherchent un repas léger et savoureux, préparé en peu de temps. Expérimentez avec ce plat et offrez-vous une expérience culinaire au goût de la mer.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les paccheri aux seiches et tomates cerises.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 2-3
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 320 g paccheri
- 400 g seiches
- 250 g tomates cerises
- 1 gousse ail
Étapes
Dans une grande poêle, chauffez un filet d’huile d’olive extra vierge et ajoutez la gousse d’ail hachée. Si vous aimez le goût piquant, vous pouvez ajouter un peu de piment rouge haché à votre goût.
Coupez les seiches en fines lanières puis en morceaux, ajoutez les seiches coupées dans la poêle et faites-les cuire à feu moyen-élevé pendant environ 3-4 minutes.
Ajoutez les tomates cerises coupées en deux aux seiches et faites cuire pendant encore 2-3 minutes jusqu’à ce que les tomates deviennent tendres.
Faites cuire les paccheri dans beaucoup d’eau salée en suivant les instructions sur l’emballage. Égouttez-les al dente.
Ajoutez les paccheri aux seiches et aux tomates cerises dans la poêle. Ajoutez une petite quantité d’eau de cuisson des pâtes pour créer une sauce légère et bien amalgamer tous les ingrédients.
Assaisonnez avec du sel et du poivre noir à votre goût et une généreuse pincée de persil frais haché.
Servez les paccheri aux seiches et tomates cerises chauds et profitez de ce plat de pâtes au goût de la mer.
Bon appétit
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Essayez un plat principal de poisson très simple et délicieux, les paccheri aux seiches et tomates cerises.
Paccheri aux seiches recette facile et légère
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FAQ (Questions et Réponses) Paccheri aux seiches recette facile et légère
Puis-je utiliser des seiches surgelées?
Oui, vous pouvez utiliser des seiches surgelées, mais assurez-vous de bien les décongeler avant de les cuisiner.
Puis-je remplacer les paccheri par un autre type de pâtes?
Certainement, vous pouvez utiliser le format de pâtes que vous préférez.
Puis-je préparer cette recette à l’avance?
Les paccheri aux seiches et tomates cerises sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés immédiatement après préparation, mais vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur et les réchauffer ultérieurement.
Puis-je ajouter d’autres fruits de mer?
Bien sûr, vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des crevettes, des moules ou d’autres fruits de mer à votre goût.
