Les PÂTES PETITS POIS ET JAMBON avec de la crème sont un plat célèbre de la cuisine italienne capable de transformer des ingrédients communs en plats délicieux, cette recette marie la simplicité avec une saveur extraordinaire.
Les pâtes petits pois et jambon sont la solution parfaite quand tu cherches un plat principal pour un dîner rapide mais savoureux ou un déjeuner en peu de temps. La préparation demande seulement quelques étapes et ingrédients de base. En moins de trente minutes, tu pourras servir un repas délicieux.
Une touche distinctive de cette recette est l’utilisation de la crème. Cet ingrédient donne aux pâtes une onctuosité irrésistible, créant une délicieuse harmonie avec le jambon et les petits pois.
Bien que beaucoup préfèrent utiliser des petits pois frais, tu peux obtenir d’excellents résultats avec des petits pois en boîte. Ils sont pratiques à avoir dans le garde-manger et réduisent le temps de préparation de ces pâtes jambon et petits pois.
Suis-moi en cuisine, aujourd’hui c’est pâtes petits pois et jambon.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
Ingrédients
- 200 g petits pois, en conserve, égouttés (surgelés ou frais)
- Demi oignon blanc
- 4 tranches jambon cuit
- 150 g crème fraîche
- 220 g pâtes
Outils
Découvre la magie des pâtes avec petits pois et jambon, un plat principal italien facile et rapide qui ravira tes papilles en toute occasion.
Étapes
Coupe l’oignon en petits dés et fais-le revenir dans une poêle.
Ajoute les petits pois et laisse cuire pour les attendrir, ajoute un peu d’eau.
Entre-temps, fais cuire les pâtes, coupe le jambon en morceaux et ajoute-le au reste de la garniture, cuis encore pour le temps de cuisson des pâtes.
Ajoute de l’eau de cuisson des pâtes, quand elles sont cuites égoutte-les al dente et ajoute-les à la garniture.
Mélange bien les pâtes avec la garniture en les faisant sauter un peu pour bien amalgamer.
Ajoute une pincée de persil haché et sers.
Bon appétit.
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Pâtes petits pois et jambon
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FAQ (Questions et Réponses) Pâtes petits pois et jambon
Puis-je utiliser du jambon cru à la place du cuit pour les pâtes et pois?
Oui, le jambon cru fonctionne bien dans cette recette, mais le jambon cuit ajoute une saveur supplémentaire.
Quels types de pâtes sont idéaux pour cette recette?
Tu peux utiliser des pâtes courtes comme les farfalle, penne ou fusilli. Les coupes plus longues, comme les spaghettis ou linguine, conviennent aussi.
Puis-je remplacer la crème par du lait ou de la crème végétale?
Tu peux utiliser des alternatives à la crème, mais la crème traditionnelle contribue à obtenir l’onctuosité désirée.
Puis-je ajouter du fromage râpé?
Certainement! Le fromage râpé, comme le parmesan, se marie bien avec cette recette.
Combien de temps puis-je conserver les restes?
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 2 jours et réchauffés au moment de la consommation.
