La TARTE AUX FIGUES ET CONFITURE est un dessert délicieux adapté à toute occasion, que ce soit une fin douce après un déjeuner ou un dîner, ou une gourmandise à déguster au petit-déjeuner.
La tarte aux figues et confiture est un dessert polyvalent qui combine la douceur naturelle des figues avec la bonté de la pâte brisée faite maison. Cette tarte est une recette sucrée que vous pouvez préparer que vous souhaitiez régaler vos invités après un dîner spécial ou débuter la journée avec une tarte pour le petit-déjeuner, cette recette s’adapte parfaitement.
Bien sûr, réaliser une sorte de confiture maison confère une saveur authentique et genuine à cette tarte, la rendant irrésistible, mais vous pouvez toujours l’acheter pour gagner du temps. Les figues sont riches en fibres, antioxydants et nutriments essentiels, faisant de cette tarte un dessert sain en plus d’être délicieux.
Si vous cherchez un dessert pour le petit-déjeuner au goût vraiment irrésistible, essayez la tarte aux figues et confiture, elle est incroyable, se prépare en peu de temps et plaira certainement à tout le monde.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la tarte aux figues et confiture.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Été, Automne
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 125 g beurre
- 1 œuf
- 70 g sucre
- 500 g figues
- 50 g sucre
- 1 zeste de citron
- 2 cuillères jus de citron
Étapes
Lavez bien les figues, retirez la peau si vous préférez et mettez-les dans une casserole avec le sucre, le jus de citron et le zeste.
Faites cuire à feu doux jusqu’à ce que le sirop se forme puis mixez le tout avec un mixeur plongeant ou un robot, ce n’est pas une vraie confiture, mais une sorte de crème de figues.
Laissez refroidir au frigo.
Préparez la pâte brisée, versez la farine dans un bol, ajoutez le sucre, l’œuf, une pincée de sel et le beurre en morceaux, travaillez rapidement, faites une boule, enveloppez-la dans un film alimentaire et mettez au frigo 30 minutes.
Une fois le temps écoulé, étalez la pâte dans un moule de 22 cm beurré et fariné, piquez avec une fourchette, enfournez et faites cuire au four chaud à 180° pendant environ 15 minutes.
Sortez du four et garnissez avec la crème de figues, bien sûr vous pouvez aussi cuire la tarte avec la confiture, sortez du four et décorez avec des figues.
Bon appétit
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Essayez cette tarte aux figues et confiture pour un dessert irrésistible et adapté à tout moment de la journée. Sa simplicité et son goût authentique en feront bientôt l’un de vos desserts préférés.
Tarte aux figues et confiture
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FAQ (Questions et Réponses) Tarte aux figues et confiture
Puis-je utiliser de la confiture achetée en magasin au lieu de la faire maison ?
Oui, vous pouvez utiliser de la confiture prête, mais la confiture maison ajoute une touche spéciale.
Combien de temps prend la préparation de la tarte ?
La préparation prend environ 20-30 minutes, plus le temps de cuisson.
Quels autres fruits puis-je utiliser à part les figues ?
Vous pouvez expérimenter avec des fruits comme les poires, les pommes ou les abricots, mais les figues sont fortement recommandées pour leur goût unique.
Puis-je remplacer le sucre par des édulcorants alternatifs ?
Oui, vous pouvez utiliser des édulcorants comme le xylitol ou la stévia si vous souhaitez réduire l’apport en sucre.
Puis-je congeler la tarte restante ?
Absolument ! La tarte peut être congelée et ensuite décongelée avant de la servir.
