Les PANZEROTTI FRITS AU FROMAGE coulant sont le rêve de quiconque aime le finger food rapide et gourmand. Ces petites bouchées de bonheur sont parfaites comme entrée originale ou dîner de rue.
Si vous cherchez une idée pour une entrée ou un street food rapide, les Panzerotti Frits au Fromage Coulant sont le choix idéal. Leur préparation est simple et prend peu de temps.
La beauté de cette recette réside dans sa simplicité. Vous n’avez pas à vous soucier de la levée, vous pouvez donc préparer ces panzerotti en un rien de temps.
Le fromage qui s’échappe des panzerotti lorsque vous les mordez est irrésistible. Son goût riche et sa consistance coulante sont une expérience unique.
Les panzerotti frits au fromage sont vraiment délicieux, ils se préparent en quelques minutes et se fritent mais vous pouvez aussi utiliser la friteuse à air ou le four si vous cherchez quelque chose de plus léger.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les panzerotti frits au fromage coulant.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 12-14
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g farine 00
- 260 ml eau
- 1 pincée sel
- 1 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 1 œuf
- 300 g mozzarella
- 2 cuillères à soupe parmesan râpé
Étapes
Versez la farine avec la levure dans un bol, ajoutez le sel, l’œuf et l’eau, travaillez bien les ingrédients.
Divisez la pâte en 12 ou 14 morceaux.
Coupez la mozzarella en morceaux, étalez chaque morceau de pâte sur la paume de la main et garnissez avec la mozzarella et du parmesan, si vous le souhaitez ajoutez aussi des charcuteries, refermez en formant des petites boules.
Chauffez l’huile dans une poêle et faites cuire les panzerotti en les retournant.
Égouttez sur du papier absorbant et servez avec de la mayonnaise ou d’autres sauces de votre choix.
Bon appétit
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Découvrez les Panzerotti Frits au Fromage Coulant, le finger food rapide parfait pour une expérience gourmande. Idéaux comme entrée ou street food original.
Panzerotti Frits au Fromage Coulant
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FAQ (Questions et Réponses) Panzerotti Frits au Fromage Coulant
Puis-je varier la garniture des panzerotti?
Absolument! Vous pouvez expérimenter avec différentes garnitures, comme jambon et champignons, mozzarella et tomate, ou ce que vous préférez.
Quel est le meilleur type de fromage à utiliser pour obtenir la coulance parfaite?
Les fromages comme la mozzarella, le provolone ou le cheddar fonctionnent bien pour obtenir ce fromage coulant.
Y a-t-il des alternatives plus légères à la friture?
Vous pouvez cuire les panzerotti au four au lieu de les frire pour une version plus légère, bien que la coulance du fromage puisse ne pas être la même.
Puis-je préparer les panzerotti frits au fromage à l’avance et les réchauffer?
Oui, vous pouvez les préparer à l’avance et les réchauffer au four avant de les servir pour les garder croustillants.
Quelle est la différence entre panzerotti et calzoni?
Les panzerotti sont plus petits et généralement frits, tandis que les calzoni sont plus grands et cuits au four. Les deux peuvent être garnis selon vos envies.
