La TARTE À LA RICOTTA ET AUX TOMATES est parfaite pour un dîner rapide, idéale aussi comme entrée ou à emporter à la plage. Cette recette rapide et facile vous permettra de préparer un plat délicieux et polyvalent en un rien de temps.
La Tarte avec Tomates et Mozzarella est une entrée qui ravira tous vos invités. La combinaison de tomates fraîches, ricotta et mozzarella fondante rendra chaque bouchée un délice pour le palais.
Cette tarte peut être facilement transformée en plat principal pour un dîner ou un déjeuner rapide. Avec des ingrédients simples mais savoureux, elle conquérera votre cœur et votre estomac.
Sa recette rapide et facile vous fera gagner du temps en cuisine, et son goût ravira tout le monde, excellente aussi si vous ajoutez d’autres légumes comme des courgettes, des poivrons ou des aubergines.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la tarte ricotta et tomates.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 125 g beurre
- 2 cuillères eau
- 400 g ricotta
- 20 g parmesan râpé
- 60 g mozzarella
- 1 œuf
- 80 g tomates cerises
- 1/2 cuillère à café sel
Étapes
Pour la recette, vous pouvez utiliser la pâte brisée prête si vous préférez.
Versez la farine dans un bol, ajoutez le beurre en morceaux et une cuillère à soupe d’eau, travaillez rapidement les ingrédients et si nécessaire, ajoutez l’autre cuillère.
Placez le mélange dans un moule de 22 ou 24 cm et mettez au réfrigérateur.
Travaillez la ricotta avec l’œuf, le parmesan et le sel, ajoutez la mozzarella en morceaux et versez le tout sur la base de la tarte.
Disposez les tomates cerises sur la garniture, enfournez et faites cuire dans le four chaud à 180° pendant 20-25 minutes.
Bon appétit
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Découvrez la Tarte avec Tomates et Mozzarella : de l’entrée savoureuse au plat principal rapide. Une recette simple et gourmande pour chaque occasion !
Tarte rapide à la ricotta et aux tomates
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FAQ (Questions et Réponses) Tarte rapide à la ricotta et aux tomates
Puis-je utiliser des tomates de différents types?
Absolument ! Vous pouvez utiliser des tomates fraîches, séchées ou même des tomates cerises pour varier le goût.
Puis-je remplacer la ricotta par un autre type de fromage?
Bien sûr ! Vous pouvez expérimenter avec des fromages comme le provolone ou le gorgonzola pour obtenir des saveurs différentes.
Dois-je cuire les tomates avant de les mettre dans la tarte?
En général, les tomates fraîches sont mises crues sur la tarte et elles cuiront dans le four pendant la cuisson.
Puis-je ajouter d’autres légumes à la tarte?
Bien sûr ! Vous pouvez enrichir la tarte avec d’autres légumes comme des poivrons, des courgettes ou des oignons.
Puis-je servir cette tarte froide?
Absolument ! Cette tarte est délicieuse aussi bien à la sortie du four qu’à température ambiante ou froide.
