GALETTE CROUSTILLANTE DE POMMES DE TERRE ET COURGETTES recette délicieuse est parfaite comme entrée rapide ou comme plat unique léger. Avec un mélange irrésistible de pommes de terre croustillantes et de courgettes tendres, cette galette sans levure deviendra votre recette préférée.
La Galette Croustillante de Pommes de Terre et Courgettes vous offrira une variété de textures à chaque bouchée. La tendresse des courgettes et des pommes de terre associée aux autres ingrédients crée une harmonie de saveurs vraiment excellente.
Cette galette peut être servie de différentes manières. Elle est parfaite comme entrée rapide pour vos dîners ou comme plat unique léger pour un déjeuner informel.
La Galette Croustillante de Pommes de Terre et Courgettes est un choix idéal lorsque vous n’avez pas le temps ou l’envie de travailler avec la levure. Sa préparation simple vous permettra d’obtenir un résultat délicieux sans avoir à attendre le temps de levée.
Cette recette avec des légumes est une solution parfaite pour satisfaire tous les goûts. Les pommes de terre sont appréciées par les grands et les petits, tandis que les courgettes ajoutent une note de fraîcheur qui rendra ce plat irrésistible.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est la galette croustillante de pommes de terre et courgettes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 15 pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 150 g courgettes
- 200 g pommes de terre
- 1/2 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 120 ml eau
- 1/2 cuillère à café sel
- 1 cuillère à soupe origan séché
- 160 g farine 00
Étapes
Râpez les pommes de terre et les courgettes dans un grand bol avec une râpe à gros trous, ajoutez la farine, la levure, mélangez, ajoutez le sel, l’origan et enfin l’eau.
Mélangez avec une cuillère, vous obtiendrez une pâte collante et crémeuse, si nécessaire ajoutez un peu d’eau.
Versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé et huilé, le mien mesure environ 35×35 cm, nivelez bien, saupoudrez d’origan et de sel et huilez.
Enfournez et faites cuire dans le four chaud à 230° pendant environ 15 minutes, elle doit bien dorer si vous l’aimez croustillante.
Bon appétit
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Découvrez la Galette Croustillante de Pommes de Terre et Courgettes, un plat léger et délicieux idéal comme entrée rapide ou plat unique. Une combinaison de pommes de terre croustillantes et de courgettes tendres qui ravira tous les palais.
Galette Croustillante de Pommes de Terre et Courgettes
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FAQ (Questions et Réponses) Galette Croustillante de Pommes de Terre et Courgettes
Puis-je utiliser d’autres types de légumes en plus des pommes de terre et des courgettes ?
Certainement ! Vous pouvez expérimenter avec des légumes comme les poivrons, les tomates ou les oignons.
Puis-je ajouter du fromage à la galette ?
Absolument ! Le fromage peut être un excellent ajout pour rehausser la saveur.
Puis-je préparer la galette croustillante de pommes de terre et courgettes à l’avance ?
Vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la cuire juste avant de servir pour garantir le croustillant.
Puis-je congeler la partie restante ?
Oui, vous pouvez la congeler pour la conserver plus longtemps. Réchauffez-la au four pour retrouver son croustillant.
Puis-je adapter cette recette pour une version sans gluten ?
Certainement ! Vous pouvez utiliser des farines sans gluten pour rendre la Galette adaptée aux besoins alimentaires spécifiques.
