Les BISCUITS DE RIZ ET AMANDES sont simples et gourmands, sans gluten, parfaits pour les cœliaques, ils fondent dans la bouche. Ces biscuits sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter et sont une bonne alternative pour ceux qui suivent un régime sans gluten.
La farine de riz et les amandes donneront à ces biscuits une consistance croquante et un goût irrésistible. Leur simplicité les rend adaptés pour être savourés à tout moment de la journée.
Les biscuits de riz et amandes sont parfaits pour les cœliaques et idéaux aussi pour ceux qui souhaitent un dessert à tremper dans le lait ou le thé.
Cette recette vous permettra de préparer des biscuits faits maison, sains et authentiques, sans renoncer au goût et à la gourmandise.
Vous pourrez personnaliser les biscuits avec farine de riz et amandes en ajoutant des ingrédients comme du chocolat noir, des raisins secs ou du zeste de citron, pour une variante encore plus gourmande.
La préparation des biscuits de riz et amandes est simple et à la portée de tous, même de ceux qui sont débutants en cuisine.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les biscuits de riz et amandes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 12-15
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 160 g amandes
- 80 g farine de riz
- 2 blancs d'œufs
- 80 g sucre
Étapes
Hachez les amandes avec le sucre dans un mixeur et versez le tout dans un bol.
Ajoutez les blancs d’œufs et mélangez avec la fourchette, avec les mains formez 12-15 boules et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier.
Enfournez et faites cuire à 180° pendant 12-15 minutes, retirez et laissez refroidir.
Bon appétit
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Essayez les biscuits avec farine de riz et amandes, un dessert parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ces biscuits sans gluten sont délicieux à savourer seuls ou trempés dans le lait pour un plaisir gourmand.
Biscuits avec farine de riz sans gluten
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FAQ (Questions et Réponses) Biscuits avec farine de riz sans gluten
Puis-je utiliser une autre farine à la place de celle de riz?
Certainement! Vous pouvez utiliser d’autres farines sans gluten, comme la farine d’amandes ou la farine de maïs.
Puis-je remplacer les amandes par d’autres fruits secs?
Oui, vous pouvez utiliser des noisettes, des noix ou des pistaches à la place des amandes pour varier le goût des biscuits.
Puis-je ajouter des fruits secs à la pâte des biscuits?
Absolument! Vous pouvez ajouter des morceaux de fruits secs à la pâte pour enrichir encore plus le goût des biscuits.
Puis-je conserver les biscuits pendant plusieurs jours?
Oui, vous pouvez les conserver dans un contenant hermétique pour les garder frais et croquants.
Puis-je ajuster la quantité de sucre dans les biscuits?
Certainement! Vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos goûts et préférences.
