La FOUGASSE RUSTIQUE AUX COURGETTES ET À LA PROVOLA est une entrée savoureuse et saine, parfaite également pour le dîner comme plat unique. Avec une pâte légère et croustillante à base de pâte feuilletée légère sans beurre, et le goût irrésistible de la provola, cette recette te séduira par sa simplicité et sa bonté.
La fougasse rustique aux courgettes et à la provola est parfaite pour commencer un repas avec style ou pour être servie comme plat unique léger. Les courgettes, coupées en fines tranches et rôties, se marient au fromage provola fondant pour créer une combinaison de saveurs qui se fondent parfaitement.
La fougasse rustique aux courgettes et à la provola est le choix parfait aussi pour un buffet. Elle se prépare avec peu d’ingrédients et en peu de temps, elle est croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.
La pâte feuilletée légère sans beurre donne aux fougasses une texture légère et croustillante, qui s’accorde parfaitement avec la douceur de la provola fondue. Cette entrée est un choix idéal pour ceux qui souhaitent déguster quelque chose de gourmand sans alourdir.
La beauté de la fougasse rustique est qu’elle peut être préparée à l’avance et ensuite réchauffée au moment de servir. Cela en fait une solution pratique pour un dîner ou un apéritif entre amis. De plus, tu peux les personnaliser en ajoutant des ingrédients comme des tomates cerises, des olives ou des herbes aromatiques pour enrichir le goût et les rendre encore plus appétissantes.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la fougasse rustique aux courgettes et à la provola.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 100 ml eau
- 30 ml huile d'olive extra vierge
- 200 g courgettes
- 150 g provola
Étapes
Verse la farine dans un bol, ajoute l’eau et l’huile et travaille jusqu’à obtenir une pâte lisse et souple.
Étale la pâte sur une planche farinée et réalise un rectangle, farcis avec des courgettes râpées avec une râpe à gros trous et la provola en tranches.
Plie en deux et scelle les bords, évidemment tu peux faire deux pâtes pour une fougasse plus grande.
Dessine une grille avec le couteau, badigeonne d’huile et fais cuire dans le four chaud à 190° pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle dore.
Sors du four et coupe en suivant les lignes tracées précédemment, excellent à servir en tranches comme entrée ou pour le dîner comme plat unique léger.
Bon appétit
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QUESTIONS ET RÉPONSES UTILES
Quels sont les ingrédients principaux pour la fougasse rustique? Les ingrédients principaux sont des courgettes fraîches, du fromage provola, de la pâte feuilletée légère sans beurre et des arômes à choix.
Puis-je remplacer la provola par un autre type de fromage? Certainement! Tu peux personnaliser la recette en remplaçant la provola par le fromage de ton choix, comme la mozzarella ou la fontina, pour obtenir différents goûts.
Puis-je servir la fougasse comme plat unique? Absolument! La fougasse rustique peut être dégustée comme plat unique, accompagnée d’une salade mixte fraîche pour un repas complet et équilibré.
Puis-je préparer la fougasse à l’avance? Oui, tu peux préparer la fougasse à l’avance et la conserver au réfrigérateur. Il suffit de la réchauffer au four avant de servir pour profiter de tout son goût et croquant.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la fougasse? Absolument! Tu peux personnaliser la recette en ajoutant des ingrédients comme des tomates cerises, des olives noires ou des poivrons grillés pour enrichir le goût.
Fougasse rustique aux courgettes et à la provola
Prépare une entrée savoureuse ou un plat unique léger avec la fougasse rustique aux courgettes et à la provola. Cette recette délicieuse et saine, sans beurre, te séduira par son goût unique et sa simplicité.
