La COURONNE SALÉE AU JAMBON ET COURGETTES est un plat polyvalent et savoureux qui peut être servi comme entrée ou plat unique. La recette rapide avec levure instantanée la rend facile à préparer, même pour ceux qui n’ont pas beaucoup d’expérience en cuisine.
La couronne salée au jambon et courgettes est une excellente alternative à la classique couronne sucrée et peut être préparée de manière simple et rapide. Elle peut être servie comme entrée, mais elle peut également être transformée en plat unique en ajoutant une salade fraîche en accompagnement.
Pour préparer la couronne salée, il est nécessaire d’utiliser de la levure instantanée, qui accélère le processus de levée. Cela permet de réduire le temps d’attente et rend la préparation de la couronne encore plus rapide. De plus, la levure instantanée est plus facile à utiliser que la levure fraîche, donc même les débutants en cuisine peuvent obtenir un excellent résultat.
Pour préparer la couronne salée au jambon et courgettes, il est nécessaire d’utiliser des ingrédients de qualité. Le jambon doit être de bonne qualité, de préférence coupé à la main et non en tranches fines. Les courgettes doivent être fraîches et fermes, tandis que le fromage doit être savoureux et crémeux.
La couronne salée est un plat parfait pour les occasions spéciales, comme les fêtes, anniversaires ou dîners entre amis. Vous pouvez la personnaliser à votre goût et utiliser les ingrédients que vous préférez. Par exemple, vous pouvez remplacer le jambon par du saumon fumé ou du bacon, du salami ou du speck, tandis que les courgettes peuvent être remplacées par des aubergines ou des poivrons.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la couronne salée au jambon et courgettes.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 2 œufs
- 100 ml eau
- 60 ml huile de graines
- 180 g farine 00
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
- 1 cuillère à café sel
- 150 g mozzarella fiordilatte
- 100 g jambon cuit
- 100 g courgettes
Étapes
Versez l’eau, l’huile et les œufs dans un bol et travaillez avec un fouet à main, ajoutez la farine peu à peu et mélangez, ajoutez la levure et le sel.
Ajoutez la mozzarella fiordilatte en morceaux, le jambon et les courgettes râpées avec une râpe à gros trous, mélangez bien et versez le tout dans un moule à couronne de 20 cm.
Enfournez et cuisez dans le four chaud à 180° pendant 25-30 minutes.
Bon appétit
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QUESTIONS ET RÉPONSES UTILES
Puis-je utiliser la même pâte pour créer d’autres couronnes salées? Oui, la pâte de base peut être utilisée pour créer des couronnes salées avec d’autres ingrédients, comme du saumon fumé et du fromage.
Puis-je remplacer le jambon par une autre charcuterie? Bien sûr, vous pouvez remplacer le jambon par du bacon, du speck ou du salami.
La couronne salée peut-elle être préparée à l’avance? Absolument! Vous pouvez préparer la couronne à l’avance et la conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 2-3 jours.
Puis-je remplacer les courgettes par un autre légume? Bien sûr! Les courgettes peuvent être remplacées par d’autres légumes de votre choix, comme des poivrons ou des aubergines.
Puis-je utiliser de la levure fraîche au lieu de celle instantanée? Oui, vous pouvez utiliser de la levure fraîche, mais assurez-vous de suivre les instructions sur l’emballage pour la quantité correcte à utiliser.
Couronne salée au jambon et courgettes
La recette est facile et rapide pour préparer une délicieuse couronne salée, parfaite comme entrée ou plat unique, ce plat polyvalent est sûr de surprendre vos invités.
