La TARTE FROIDE CITRON ET NOIX DE COCO est composée d’une base de biscuits, d’une garniture crémeuse à base de crème et de mascarpone et d’une saveur exotique de noix de coco avec une touche de citron.
Les biscuits sont l’un des ingrédients fondamentaux pour créer la tarte froide citron et noix de coco. Utilisez des biscuits secs, de préférence au beurre ou au chocolat, pour créer la base croustillante de la tarte. Émiettez les biscuits jusqu’à ce qu’ils aient la consistance du sable et mélangez-les avec du beurre fondu pour créer une base solide pour la tarte.
Pour la garniture, la crème et le mascarpone sont les ingrédients principaux. Cette combinaison crée une texture crémeuse et riche pour la garniture. La noix de coco ajoute une saveur exotique à la tarte, qui s’associe parfaitement au citron, créant une tarte froide citron et noix de coco vraiment irrésistible.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a la tarte froide citron et noix de coco.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 150 g biscuits
- 70 g beurre
- 250 g mascarpone
- 100 ml crème à fouetter
- 50 g pâte de citrons
- 3 cuillères à soupe noix de coco râpée
Étapes
Préparez la pâte de citrons en suivant la recette ICI et mettez-la de côté.
Montez la crème avec le mascarpone et divisez-la dans deux bols, dans l’un ajoutez la noix de coco et dans l’autre une cuillère de pâte de citrons.
Faites fondre le beurre, émiettez les biscuits avec un mixeur en y ajoutant le beurre fondu et disposez le tout dans un moule de 20 cm en faisant aussi un petit bord.
Garnissez avec la crème, une couche de pâte de citrons, le mascarpone, une pincée de noix de coco et de pâte de citron.
Placez au congélateur pendant quelques heures.
Décorez avec des copeaux de chocolat et remettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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QUESTIONS ET RÉPONSES UTILES
Puis-je utiliser différents biscuits pour la base de la tarte? Oui, vous pouvez également utiliser d’autres types de biscuits secs, mais ceux au beurre ou au chocolat sont les plus adaptés.
Puis-je remplacer la noix de coco par autre chose? Oui, vous pouvez remplacer la noix de coco par d’autres ingrédients exotiques, comme la papaye ou la mangue.
Est-il possible d’utiliser de la crème végétale au lieu de la crème normale? Oui, vous pouvez utiliser de la crème végétale, mais cela pourrait affecter la texture de la garniture.
Combien de temps la tarte doit-elle reposer au réfrigérateur? La tarte doit reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, mais mieux vaut toute la nuit.
Puis-je décorer la tarte avec autre chose que de la noix de coco et du citron? Certainement, vous pouvez utiliser d’autres ingrédients comme des fruits frais, des copeaux de chocolat ou des noix hachées pour décorer la tarte.
Tarte froide citron et noix de coco
Créez une tarte froide avec une base croustillante de biscuits, une garniture de crème et de mascarpone, et une touche exotique de noix de coco et de citron. Parfaite pour rafraîchir les journées chaudes d’été!
