Les CRACKERS RAPIDES AU ROMARIN sont une excellente option pour un apéritif savoureux et rapide. Ces snacks croquants au romarin sont parfaits pour ceux qui recherchent une recette simple et délicieuse à préparer en peu de temps. De plus, la version sans levure est idéale pour ceux qui sont sensibles aux levures.
Pour préparer les crackers rapides au romarin, il n’est pas nécessaire d’être un cuisinier expérimenté. La recette est facile à suivre et nécessite peu d’ingrédients. Une fois préparés, ces crackers peuvent être conservés dans un contenant hermétique pendant plusieurs jours.
Délicieux à grignoter assis sur le canapé en regardant la télé, avec un spritz ou comme simple collation salée légère avec peu de calories, en somme les crackers rapides au romarin sont vraiment bons et parfaits pour tous.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les crackers rapides au romarin.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 2-3 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 130 g farine 00
- 50 ml huile d'olive extra vierge
- 30 ml eau
- 2 branches romarin
Étapes
Hachez le romarin avec une mandoline ou un mixeur.
Placez la farine dans un bol, ajoutez le romarin, l’huile et l’eau, une pincée de sel si vous le souhaitez, et mélangez bien.
Déplacez la pâte sur le plan de travail et travaillez-la un peu pour la rendre lisse et malléable, faites une sorte de plis, c’est-à-dire réalisez un rectangle, amenez le côté court vers le centre et recouvrez avec l’autre moitié.
Tournez et répétez le tout 2-3 fois.
Étalez la pâte et découpez-la en losanges, placez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 200° pendant environ 15 minutes.
Alternativement, vous pouvez cuire dans la friteuse à air à 200° pendant environ 10-12 minutes.
Bon appétit
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QUESTIONS ET RÉPONSES UTILES
Puis-je utiliser du romarin séché à la place du frais? Oui, vous pouvez utiliser du romarin séché à la place du frais dans la même quantité.
Est-il possible de remplacer l’huile d’olive par un autre type d’huile? Certainement, vous pouvez utiliser n’importe quel type d’huile végétale que vous préférez.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la recette des crackers? Oui, vous pouvez expérimenter en ajoutant d’autres ingrédients comme du fromage râpé ou des graines de sésame.
Combien de temps les crackers se conservent-ils dans un contenant hermétique? Les crackers peuvent être conservés dans un contenant hermétique pendant plusieurs jours.
Puis-je congeler les crackers pour les conserver plus longtemps? Oui, vous pouvez congeler les crackers dans un sac plastique scellé et les conserver pendant plusieurs mois. Assurez-vous de les décongeler complètement avant de les servir.
Crackers rapides au romarin
Essayez la recette des crackers rapides au romarin sans levure. Ces snacks croquants et savoureux sont idéaux pour l’apéritif ou pour enrichir un dîner buffet. Préparez-les en quelques minutes et profitez de leur délicieux goût de romarin.
