La COURONNE RUSTIQUE AUX TOMATES CERISES ET OLIVES est une tarte salée rapide et facile à préparer, idéale pour un déjeuner ou un dîner rapide ou à apporter comme entrée à un buffet. Cette tarte salée a un goût délicieux et une apparence attrayante grâce à sa forme en couronne. Elle est parfaite pour un pique-nique, un brunch ou comme collation à déguster au bureau ou à l’école.
La recette de la couronne rustique aux tomates cerises et olives est très simple et rapide, elle se prépare en très peu de temps et est parfaite à servir comme entrée ou plat unique pour le dîner accompagnée d’un plat de légumes.
Si vous cherchez une tarte salée rapide et délicieuse pour un dîner ou un déjeuner informel, la couronne rustique tomates cerises et olives est le choix parfait. Cette tarte salée est facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients, mais elle est riche en saveurs et très satisfaisante.
La couronne rustique est une variante de la tarte salée, très appréciée en Italie et dans de nombreux autres pays méditerranéens. La version rustique de cette tarte salée est généralement préparée avec des ingrédients simples et de saison, comme les tomates et les olives. La forme en couronne rend cette tarte salée une option parfaite pour les buffets, mais aussi pour un dîner en famille, un pique-nique en plein air ou un buffet. Essayez pour voir!
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, c’est la couronne rustique aux tomates cerises et olives.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 80 ml eau
- 60 ml huile de graines
- 180 g farine 00
- 1 cuillère à café sel
- Moitié sachet levure instantanée pour préparations salées
- 80 g tomates cerises
- 150 g provola
- 60 g olives noires
Étapes
Travaillez les œufs avec l’eau et l’huile dans un bol avec un fouet manuel.
Ajoutez la farine avec la levure petit à petit en continuant à mélanger avec le fouet manuel.
Coupez les tomates cerises et les olives en morceaux, coupez la provola, ajoutez-les au reste des ingrédients et mélangez puis versez le mélange dans un moule à couronne de 20 cm.
Enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant 30-40 minutes, faites un test de cure-dent avant de sortir du four.
Bon appétit
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QUESTIONS ET RÉPONSES UTILES
Puis-je remplacer les ingrédients de la recette par d’autres de mon choix? Certainement, vous pouvez remplacer les ingrédients par ceux que vous préférez ou avez à disposition. Cependant, assurez-vous de choisir des ingrédients qui se marient bien ensemble et qui maintiennent la consistance de la tarte.
Puis-je préparer la couronne à l’avance? Oui, vous pouvez préparer la tarte salée à l’avance et la conserver au réfrigérateur pour un maximum de 2-3 jours. Vous pouvez également la congeler après cuisson pour un maximum d’un mois.
La couronne est-elle adaptée à un régime végétarien? Oui, cette tarte salée convient à un régime végétarien. Il est également possible de remplacer les ingrédients par ceux véganes, pour obtenir une version végane de la recette.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la couronne? Certainement, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients comme du jambon cuit, du fromage ou des charcuteries, selon vos goûts et vos besoins.
Quelle est la meilleure température pour cuire la couronne? La température idéale pour cuire cette tarte salée est de 180°C, pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et croustillante.
Couronne rustique aux tomates cerises et olives rapide
La couronne rustique tomates et olives peut être servie chaude ou à température ambiante, et est parfaite pour un dîner dans le jardin ou un pique-nique en plein air. Vous pouvez préparer cette tarte salée à l’avance et la servir à température ambiante, ou la réchauffer légèrement avant de servir.
Pour préparer la couronne rustique tomates et olives, vous aurez besoin d’un moule à couronne et d’ingrédients de base pour la pâte feuilletée. Vous pouvez ensuite ajouter les tomates et les olives, accompagnés d’herbes aromatiques et d’épices selon votre goût. La préparation est très simple et ne demande que quelques minutes de travail.
