Paniers de laitue aux crevettes, entrée élégante, intemporelle, facile et appétissante. Recette très rapide, spectaculaire, légère et parfaite pour la veille de Noël. Essayez tout de suite aussi les tartelettes avec fromage blanc et crevettes et les crevettes en croûte, entrée prête en quelques minutes, bien sûr si vous cherchez des Entrées, lisez aussi la collection de 30 entrées feuilletées très rapides. Les paniers de laitue aux crevettes que j’ai réalisés peuvent être préparés bien à l’avance : nettoyez les feuilles de salade et gardez-les au réfrigérateur avec les crevettes, puis assemblez-les juste avant de les servir. Crémeux, colorés et très faciles à préparer, ils apportent cette fraîcheur à table qui fait tout de suite wow ! Si je vous ai convaincus, sauvegardez la recette et essayez-les au plus tôt, je vous embrasse, Chicca.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Réveillon de la Saint-Sylvestre, Noël
Ingrédients
- 350 g crevettes (déjà lavées et nettoyées)
- q.b. sel
- 2 cuillères à soupe mayonnaise
- 1 cuillère à soupe yaourt grec
- 1 cuillère à soupe ketchup
- 1 cuillère à soupe moutarde
- q.b. citron (le jus)
- q.b. persil
Comment faire les Paniers de laitue aux crevettes
Dans une casserole, portez l’eau à ébullition, puis salez et ajoutez les crevettes, en les cuisant pendant environ 5-6 minutes.
Entre-temps, dans un bol, mettez la mayonnaise, le yaourt, la moutarde et le ketchup, et mélangez le tout jusqu’à obtenir une crème.
Ajoutez les crevettes et le jus de citron et mélangez bien.
Prenez les feuilles de laitue, en les lavant soigneusement. Garnissez-les de crevettes en sauce et de persil haché pour chaque portion de feuille que vous souhaitez réaliser.
Conservation et conseils pour les paniers de laitue aux crevettes
S’il en reste, ils peuvent être conservés jusqu’au lendemain dans un récipient hermétique pour aliments. Vous pouvez également préparer la sauce un jour à l’avance et la garder au réfrigérateur. Pour une réussite maximale de cette recette, je veux vous donner quelques conseils : choisissez les feuilles internes de la laitue car elles sont plus robustes. À la place des crevettes, vous pouvez utiliser des petites crevettes ou du surimi.
