Les ANNEAUX DE BISCUITS DE PÂQUES à la crème, sont un excellent choix pour ceux qui cherchent un dessert alternatif et savoureux pendant les fêtes de Pâques. Ces douceurs consistent en de tendres anneaux de pâte sablée, garnis d’une délicieuse crème pâtissière. Le résultat final est un dessert irrésistible, parfait pour partager avec amis et famille pendant les festivités.
La pâte sablée est l’ingrédient de base de ces anneaux de biscuits de Pâques. Cette pâte est une préparation de base de la pâtisserie, utilisée pour de nombreuses autres préparations, comme les tartes, biscuits et gâteaux. La pâte sablée est principalement composée de farine, de beurre et de sucre, mais peut être enrichie d’autres ingrédients, comme des œufs, du lait et des épices.
Les anneaux de biscuits de Pâques à la crème sont un choix idéal pour ceux qui cherchent un dessert alternatif aux traditionnels œufs de Pâques en chocolat. Ces biscuits à la crème sont parfaits pour ceux qui cherchent une alternative douce et crémeuse, à déguster en compagnie de leurs proches pendant les fêtes.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui pour les anneaux de biscuits de Pâques.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10-15
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 1 œuf
- 90 g beurre
- 80 g sucre
- 1 zeste de citron
- 125 g crème pâtissière
Étapes
Préparez la crème pâtissière comme indiqué ICI mettez-la dans un bol, couvrez-la avec du film plastique en contact et laissez refroidir.
Préparez la pâte sablée, versez la farine dans un bol, ajoutez le zeste de citron râpé, l’œuf, le beurre en morceaux et le sucre, travaillez rapidement les ingrédients, faites une boule et laissez reposer 30 minutes au frigo.
Après le temps de repos, prenez la pâte et étalez-la sur le plan de travail à une hauteur de 3 mm, découpez-la avec un verre et faites un trou au centre, disposez les anneaux sur une plaque de four recouverte de papier.
Enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant environ 12-15 minutes, puis sortez et laissez refroidir.
Quand la crème est froide, garnissez les biscuits et assemblez-les, puis saupoudrez-les de sucre glace et servez.
Bon appétit
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QUESTIONS ET RÉPONSES UTILES
Quelle est l’origine des anneaux? Les anneaux à la crème sont une préparation typique des fêtes de Pâques dans certaines régions italiennes.
Puis-je remplacer la crème pâtissière par une autre crème? Bien sûr! La crème à la vanille peut être remplacée par d’autres crèmes, comme la crème au chocolat ou à la vanille.
Combien de temps durent les anneaux? Les biscuits peuvent être conservés pendant quelques jours dans un contenant hermétique.
Puis-je congeler les anneaux? Oui, ils peuvent être congelés. Assurez-vous de les conserver dans un contenant hermétique et de les décongeler complètement avant de les déguster.
Puis-je décorer les anneaux? Bien sûr! Les anneaux peuvent être décorés avec du sucre glace, des éclats de noisettes, du glaçage blanc et des vermicelles colorés ou du chocolat fondu.
Anneaux de biscuits de Pâques à la crème
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Anneaux de biscuits de Pâques à la crème
Elles sont très simples et friables, elles fondent dans la bouche, idéales pour le petit-déjeuner ou le goûter, parfaites si vous cherchez un dessert différent, avec de la crème et non avec le chocolat habituel.
