GÂTEAU PINGOUIN À LA CRÈME ET NUTELLA, un régal pour le petit-déjeuner ou le goûter, simple et savoureux, parfait pour les fêtes d’anniversaire, recouvert de chocolat.
Le gâteau pingouin à la crème et Nutella est vraiment délicieux, un dessert qui se prépare rapidement, sans beurre, très moelleux, que l’on coupe et garnit avec de délicieuses couches de Nutella et de crème, très apprécié des grands et des petits.
Si vous cherchez un dessert polyvalent, ce gâteau pingouin est parfait, que vous le mettiez au réfrigérateur ou au congélateur, il est idéal à servir pour le goûter ou comme gâteau d’anniversaire, mais il est également gourmand pour le petit-déjeuner.
La recette de ce dessert est très simple, on prépare une pâte avec du cacao et du chocolat pour la base du gâteau, puis on la coupe en couches et on la garnit de Nutella et de crème.
Si vous n’aimez pas la crème, vous pouvez également utiliser du mascarpone ou de la ricotta, ou l’éliminer complètement pour un dessert plus léger.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a le gâteau pingouin à la crème et Nutella.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 100 g farine 00
- 80 g sucre
- Demi sachet levure chimique
- 50 ml huile d'olive extra vierge (ou de graines)
- 3 cuillères à soupe cacao en poudre
- 70 g chocolat noir à 60%
- 30 ml lait
- 300 ml crème à fouetter
- q.s. Nutella®
Étapes
Faire fondre le chocolat avec le lait et mettre de côté.
Montez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils doublent de volume, ajoutez ensuite une paire de cuillères de chocolat fondu, le cacao, l’huile et la farine avec la levure petit à petit.
Versez la pâte dans un moule de 18-20 cm, enfournez et faites cuire dans le four préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes, faites un test avec un cure-dent avant de retirer du four.
Laissez refroidir le gâteau puis coupez-le en 3 parties.
Montez la crème et garnissez le gâteau avec une couche de Nutella et une de crème.
Recouvrez avec le chocolat fondu et mettez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Bon appétit
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Gâteau pingouin à la crème et Nutella
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Gâteau pingouin à la crème et Nutella
Parfait comme gâteau d’anniversaire, un excellent dessert glacé recouvert de chocolat et garni, idéal pour le goûter.
FAQ (Questions et Réponses)
Qu’est-ce que le gâteau pingouin ?
Le gâteau pingouin est un dessert en forme de couronne, généralement réalisé avec une pâte au chocolat et garni ou décoré de crème.
Comment se prépare le gâteau ?
Pour préparer ce dessert, commencez généralement par une pâte pour gâteau au chocolat en utilisant des ingrédients comme la farine, le cacao en poudre, le sucre, les œufs et la levure. Une fois cuit et refroidi, il peut être garni ou décoré de crème fouettée et recouvert de chocolat.
Comment conserver le gâteau ?
Ce gâteau doit être conservé au réfrigérateur en raison de la garniture de crème. Il est préférable de le consommer dans les 2-3 jours pour garantir la fraîcheur de la crème. Assurez-vous de bien le couvrir pour éviter qu’il ne sèche ou n’absorbe d’autres odeurs du réfrigérateur.
