ROULÉS DE PIZZA À LA TOMATE, très moelleux et gourmands, apéritif ou plat unique pour le déjeuner ou le dîner, idée pour fêtes d’anniversaire ou apéritif.
Les roulés de Pizza à la Tomate sont une idée facile et savoureuse pour une pause déjeuner, garnis de tomate et mozzarella, parfaits pour un repas rapide mais savoureux.
Pour préparer les roulés de pizza à la tomate, il faut peu d’ingrédients simples, dont de la farine, de la levure, des tomates, de la mozzarella et du basilic frais, on prépare la pâte et on la laisse reposer.
Une fois que la pâte est prête, on l’étale et on la garnit de sauce tomate et de mozzarella, puis on roule la pâte et on la coupe en roulés, on les cuit au four mais la friteuse à air est aussi parfaite pour cette recette.
Les roulés avec pâte de pizza à la tomate sont parfaits pour une pause rapide et savoureuse, mais aussi pour un apéritif ou une collation du soir. Et si vous voulez varier un peu, vous pouvez également essayer de les garnir avec d’autres ingrédients, comme le jambon et le fromage ou les légumes grillés.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les roulés de pizza à la tomate.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10-15
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g farine 0
- 300 ml eau
- 5 g sel
- 4 g levure de boulanger fraîche
- q.s. purée de tomate
- 200 g mozzarella (ou provola)
Étapes
Versez la farine dans un bol, dissolvez la levure avec l’eau et ajoutez-la à la farine, mélangez, ajoutez le sel et travaillez un peu même avec une cuillère si vous préférez.
Fermez le bol avec du film plastique et laissez reposer jusqu’au doublement, toute la nuit c’est parfait.
Après le temps écoulé, prenez la pâte et versez-la sur le plan fariné, réalisez ensuite un rectangle.
Mélangez la purée de tomate avec quelques cuillères d’huile et garnissez la pâte, ajoutez ensuite la mozzarella ou la provola et roulez.
Préchauffez le four à 250°C puis baissez la température à 230°C lorsque vous enfournez.
Disposez le rouleau sur la plaque du four recouverte de papier, enfournez et cuisez donc à 230°C pendant 15 minutes.
Bon appétit
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Roulés pâte de pizza à la tomate
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Roulés de pizza à la tomate
En définitive, les roulés de pizza sont une excellente option pour ceux qui veulent savourer un repas rapide et délicieux. Avec cette recette facile et rapide, vous aurez toujours une idée pour une pause déjeuner ou une collation savoureuse à portée de main.
