CHIACCHIERE AU FOUR AVEC BULLES À L’HUILE, recette sans beurre, facile et rapide, douceurs de Carnaval délicieuses à réaliser en quelques minutes, croustillantes et légères, parfaites pour les enfants.
Les Chiacchiere au four avec bulles à l’huile sont un dessert typique de la période du Carnaval, très apprécié dans la tradition italienne. Ces délicieuses fritures sont faites avec une pâte légère à base de farine, d’œufs et de jus d’orange, qui est ensuite découpée en bandes et cuite au four ou frite si vous préférez.
Une fois cuites, les Chiacchiere au four avec bulles à l’huile sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, avec une consistance douce et friable. Ce dessert est souvent servi avec une pincée de sucre glace ou avec une sauce au chocolat noir.
Les Chiacchiere au four avec bulles à l’huile sont une option parfaite pour ceux qui recherchent un dessert qui ne nécessite pas de friture, mais qui reste tout aussi savoureux et appétissant. De plus, elles sont très simples à préparer et peuvent être personnalisées selon les goûts individuels, en ajoutant des épices ou des arômes pour obtenir une saveur unique et particulière.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- Demi cuillère à café levure chimique pour pâtisserie
- 40 ml jus d'orange
- 1 pincée sel
- 20 ml huile d'olive extra-vierge
- 60 ml eau (environ)
- 1 œuf
Étapes
Versez la farine dans un bol ou dans le robot, ajoutez la levure, l’œuf, le jus d’orange, le sel et commencez à pétrir, ajoutez l’eau progressivement.
Vous devez obtenir une pâte lisse et homogène, non collante, divisez-la en plusieurs parties et étalez-les sur le plan fariné, découpez en losanges de 5-7 cm.
Étalez à nouveau très finement ou utilisez une machine à pâtes et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez avec de l’huile et faites cuire dans le four chaud à 180° pendant environ 12 minutes, elles doivent dorer.
Sortez du four et saupoudrez de sucre glace.
Bon appétit
Si la recette vous plaît, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
Chiacchiere au four avec bulles à l’huile
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
Chiacchiere au four avec bulles à l’huile
Alors, les Chiacchiere au four avec bulles à l’huile sont un dessert classique qui mérite d’être essayé au moins une fois dans la vie, pour apprécier pleinement sa bonté et sa polyvalence. Ce dessert est une excellente alternative pour les fêtes, pour les occasions spéciales ou simplement pour un goûter savoureux et amusant.
