FOCACCIA FARCIE DE POMMES DE TERRE rapide et facile, recette gourmande pour déjeuner ou dîner à réaliser en peu de temps, idée apéritif, moelleuse et savoureuse sans levée.
La focaccia rapide farcie de pommes de terre est une délicieuse alternative à la focaccia classique. Cette variante est composée d’une pâte moelleuse et légère qui est farcie avec une garniture de pommes de terre douces et savoureuses. Le résultat est une focaccia chaude et délicieuse, idéale pour un déjeuner ou un dîner informel.
La focaccia rapide farcie de pommes de terre est facile à préparer et nécessite peu d’ingrédients. De plus, c’est une excellente alternative pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps mais veulent quand même déguster quelque chose de bon. La pomme de terre douce, utilisée pour la garniture, est un ingrédient polyvalent et sain, qui s’adapte parfaitement à de nombreuses recettes.
De plus, cette focaccia peut être personnalisée selon vos goûts. Par exemple, vous pouvez varier la garniture, en utilisant par exemple du fromage, de la charcuterie ou des légumes, ou vous pouvez modifier la quantité de pommes de terre pour augmenter ou diminuer la quantité de garniture.
En conclusion, la focaccia rapide farcie de pommes de terre est une délicieuse alternative à la focaccia classique qui séduira votre palais. Avec sa simplicité et son goût délicieux, cette focaccia est parfaite en apéritif.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a la focaccia rapide farcie de pommes de terre.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 15 Minutes
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2-4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 400 g pommes de terre
- 250 g farine 00
- 1/2 sachet levure instantanée pour préparations salées
- 30 ml huile d'olive extra vierge
- 100 ml eau
- 150 g ricotta
- 100 g provola
Étapes
Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux, puis faites-les bouillir pendant 10 minutes, égouttez-les bien et laissez tiédir.
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure, l’huile et l’eau, pétrissez bien et rapidement, si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d’eau.
Pétrissez bien et laissez reposer 15 minutes, puis étalez-le sur le plan fariné.
Écrasez les pommes de terre, ajoutez la ricotta, un peu de sel et mélangez les ingrédients, garnissez la moitié de la pâte, ajoutez également la provola et fermez bien les bords.
Bon appétit
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Focaccia farcie de pommes de terre rapide
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Focaccia farcie de pommes de terre rapide
Moelleuse et très gourmande, très riche, parfaite pour toutes les occasions, vous pouvez l’enrichir avec de la charcuterie à votre goût.
