CROSTONI DE PAIN À LA SICILIENNE, comment réutiliser le pain rassis, entrée savoureuse ou idée pour le dîner, simple et rapide, pain garni de câpres et tomates.

Les crostoni de pain à la sicilienne sont un délicieux en-cas sicilien réalisé avec du pain rassis tranché, assaisonné et cuit avec de l’huile d’olive. Ce plat typique sicilien est parfait pour accompagner un bon verre de vin ou être servi comme entrée.

Les crostoni de pain à la sicilienne sont très polyvalents et peuvent être garnis de différentes façons, par exemple avec des tomates, de la mozzarella, des olives et des anchois, ou avec des fromages variés, de la charcuterie et des légumes grillés. Leur texture croquante et leur goût intense les rendent très appétissants et difficiles à résister.

Pour préparer les crostoni à la sicilienne, il est important d’utiliser du pain rassis et pas trop frais. Le pain doit être tranché et assaisonné à votre goût et servi immédiatement, chaud et croquant.

En résumé, les crostoni à la sicilienne sont un plat simple mais délicieux, parfait pour toute occasion. Leur texture croquante et leur goût intense en font une délicatesse pour le palais et une excellente alternative pour une entrée ou un en-cas savoureux.

Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les crostoni de pain à la sicilienne.

Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 5 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

4 tranches pain rassis
60 g tomates cerises (fraîches ou en boîte)
20 g câpres sous sel
50 g provola
q.s. origan sec

Étapes

Disposez le pain sur la plaque du four.
Si vous utilisez des tomates en boîte, écrasez-les avec une fourchette, si vous utilisez des tomates fraîches, coupez-les en morceaux et disposez-les sur le pain.
Ajoutez les câpres dessalées, des morceaux de provola, puis huilez et saupoudrez d’origan.
Enfournez et faites cuire au four sous le gril chaud à 200° pendant environ 6 minutes.
Bon appétit
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