BISCUITS RUSTIQUES COMPLETS SANS BEURRE, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, idéals à tremper dans le lait, faciles, rapides et légers, excellents aussi avec les pistaches.
Les biscuits rustiques complets sont excellents à tremper dans le lait, ce sont de délicieux sablés sains et nutritifs, parfaits pour ceux qui suivent un régime végétarien ou recherchent une alternative saine aux biscuits traditionnels.
Réalisés avec de la farine complète et sans utilisation de beurre, les biscuits rustiques complets sont riches en fibres et en nutriments essentiels pour notre organisme. Ils peuvent être consommés au petit-déjeuner, comme encas l’après-midi ou comme dessert après le dîner.
Suivez la recette et je vous assure qu’ils vous surprendront par leur goût et leur croquant. Il ne vous reste plus qu’à vous mettre au travail et préparer ces délicieux biscuits rustiques complets sans beurre!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 20-25
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 180 g farine complète
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 20 g éclats de noisettes
- 60 g sucre de canne complet
- 70 ml huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe lait
- 1 œuf
Étapes
Versez la farine dans un bol ou dans le robot, ajoutez la levure, le sucre, l’œuf et l’huile, mélangez, puis ajoutez les éclats de noisettes et continuez à pétrir.
Si nécessaire, ajoutez le lait, celui de votre choix, petit à petit, la pâte doit être maniable, saupoudrez le plan de farine et étalez-la.
Découpez ensuite à l’aide d’un emporte-pièce et placez les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier et enfournez dans le four préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes.
Bon appétit
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Ils se cuisent aussi dans une friteuse à air chaud à 180° pendant 15 minutes en les retournant.
Biscuits rustiques complets sans beurre
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Biscuits rustiques sans beurre
Parfaits pour le petit-déjeuner, avec peu de calories mais si vous le souhaitez, vous pouvez les modifier en utilisant du beurre à la place de l’huile.
