SEMIFREDDO AU NOUGAT ET CHOCOLAT, parfumé à l’orange, dessert pour Noël ou Nouvel An facile et rapide, crémeux et gourmand qui ne gèle pas, excellent aussi le gâteau au nougat pour changer.
Délicieux le semifreddo au nougat et chocolat qui ne gèle pas, aromatisé à l’orange ou à la mandarine est parfait comme dessert à servir à Noël ou au Nouvel An, il se prépare en quelques minutes.
La recette du semifreddo au nougat et chocolat est idéale si vous cherchez un dessert à préparer à l’avance et qui peut être dégusté immédiatement une fois sorti du congélateur car il ne congèle pas.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le semifreddo au nougat et chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 1 Heure
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8-10
- Méthodes de cuisson: Fourneau
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 500 ml crème à fouetter
- 100 g nougat blanc
- 150 g chocolat
- 2 cuillères arôme d'orange
Étapes
Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 50 ml d’eau, de lait ou de crème.
Coupez le nougat en morceaux et mettez-le dans un bol ou dans le robot, ajoutez le nougat sauf quelques cuillères qui serviront pour la décoration et la pâte d’orange (facultatif)
Montez le tout avec les fouets électriques, tapissez un moule à cake de film plastique et versez le mélange, égalisez et mettez au congélateur pendant une heure.
Après le temps écoulé, sortez le dessert du congélateur, disposez-le sur le plat de service et décorez-le avec le chocolat et le nougat, remettez au congélateur jusqu’au moment de servir.
Gardez à l’esprit que si vous utilisez la pâte d’orange ou de mandarine, le semifreddo ne gèle pas donc vous pouvez le garder confortablement au congélateur.
Bon appétit
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Très crémeux et gourmand, si vous ne préférez pas la crème, vous pouvez utiliser du mascarpone ou de la ricotta.
