Zuccotto de pandoro café et Nutella, dessert de Noël facile et rapide à préparer, recette pour les fêtes à réaliser en peu de temps, excellent aussi avec des biscuits Pavesini ou en version individuelle.
Simple et vraiment délicieux, le zuccotto de pandoro café et Nutella est un dessert parfait pour les fêtes de Noël, idéal à servir aussi bien à Noël qu’au Nouvel An avec des ingrédients très simples et bons.
La recette du zuccotto de pandoro café et Nutella est très simple, elle se prépare en quelques minutes avec un remplissage de crème pâtissière, de crème fouettée et de café ou avec du mascarpone pour la version tiramisu.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a le zuccotto de pandoro café et Nutella.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 3 tranches pandoro
- 500 ml crème à fouetter (ou mascarpone)
- 2 cuillères café soluble
- 1 pot Nutella®
Étapes
Vous pouvez enrichir la crème de deux manières, soit avec la crème pâtissière, soit avec du mascarpone, du jaune d’œuf et du sucre comme pour le tiramisu.
Si vous préférez, préparez la crème ICI et laissez refroidir ou travaillez le jaune d’œuf dans une casserole au bain-marie avec du sucre pendant 3 minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir.
Montez la crème, réservez-en un peu pour la couverture, ajoutez le café et mélangez bien le tout, ou ajoutez la crème ou travaillez le mascarpone avec le jaune d’œuf et ajoutez la crème avec le café.
Coupez les tranches en deux ou en trois dans le sens de la longueur, tapissez un moule de 250 g pour zuccotto avec du papier sulfurisé ou du film plastique, disposez les tranches de pandoro, vous pouvez les imbiber si vous préférez avec du lait.
Versez la crème, ajoutez la Nutella, mélangez avec un cure-dent et ajoutez quelques cuillères à café.
Vous pouvez également fermer la base avec le pandoro, moi je ne l’ai pas fait, mettez au congélateur pendant 3-4 heures.
Retirez du congélateur, recouvrez de crème et saupoudrez de cacao, décorez avec des fruits rouges.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
