RUMKUGELN BISCUITS AU RHUM DE NOËL, typiques du Tyrol du Sud, pralines de chocolat, biscuits, recouverts de noix de coco, faciles et rapides à préparer, parfaits à offrir à Noël,
Parfumés et délicieux, les rumkugeln sont de typiques biscuits au chocolat recouverts de noix de coco et parfumés au rhum du Tyrol du Sud qui rappellent immédiatement Noël, ils sont succulents.
Ils se préparent en peu de temps et disparaissent vite, les rumkugeln sont délicieux, réalisés avec des biscuits émiettés, du chocolat fondu et aromatisés au rhum avec le chocolat fondu dans la pâte.
Parfaits à offrir à Noël, délicieux à savourer pendant les fêtes et si vous n’aimez pas le rhum, il suffit de l’éliminer de la recette, vous pouvez les aromatiser avec une pincée de cannelle.
Suivez-moi en cuisine, aujourd’hui il y a des rumkugeln, biscuits au chocolat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 12
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 120 g biscuits au cacao
- 200 g chocolat noir à 60 %
- 5 g beurre
- 10 ml rhum
- q.b. farine de noix de coco
Étapes
Pour la recette, évitez les biscuits pan di stelle, les granulés d’étoiles ne facilitent pas la formation de pralines, mieux vaut des biscuits simples au cacao ou les typiques petit.
Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
Hachez les biscuits avec un mixeur ou émiettez-les bien avec les doigts, ajoutez le rhum et mélangez, ajoutez ensuite le chocolat fondu et mélangez à nouveau.
Le mélange est un peu collant, s’il ne l’est pas, vous pouvez ajouter plus de rhum ou un peu de lait, cela dépendra évidemment du type de biscuit que vous utiliserez.
Formez 12 boulettes en roulant un peu de mélange sur la paume de la main, puis roulez-les dans la farine de noix de coco et disposez-les sur une assiette.
Placez-les au réfrigérateur ou au congélateur pendant 20 minutes et ils sont prêts à être dégustés.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
