BEIGNETS AU JAMBON RAPIDES et faciles, prêts en quelques minutes sans levure, parfaits pour le dîner, excellents comme entrée ou finger food savoureux même pour les enfants, bons aussi avec la pâte feuilletée.
Simples et très bons les beignets au jambon avec une pâte rapide et sans levure, sans pâte feuilletée, ils se préparent en quelques minutes et sont vraiment délicieux, ils ont été très populaires.
La recette des beignets au jambon est très simple, on mélange tout à la main, on découpe avec un emporte-pièce, on garnit et on cuit au four ou avec la friteuse à air.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les beignets au jambon.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 100 ml eau
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 23 tranches jambon cuit
- 70 g provola
Étapes
Versez la farine dans un bol avec la levure, ajoutez l’eau et l’huile, pétrissez bien et rapidement puis étalez la pâte sur le plan fariné.
Découpez des cercles de 10 cm, vous devriez en obtenir 12 et faites un trou au centre de 2 cm.
Garnissez la moitié des disques avec le jambon et la provola en morceaux puis assemblez avec l’autre moitié des disques et scellez les bords aussi bien ceux extérieurs qu’intérieurs en pressant avec les doigts.
Placez les beignets sur la plaque recouverte de papier cuisson, badigeonnez d’huile puis faites cuire dans le four chaud à 180° pendant environ 15 minutes.
Bon appétit
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Ils sont délicieux les beignets salés, évidemment vous pouvez les garnir comme vous préférez, speck, mortadelle, courgettes, poivrons, aubergines, excellents en toute saison même avec la pâte feuilletée ou la pâte brisée prête ou la pâte à pizza prête si vous ne voulez pas pétrir.
