BISCUITS BONS POUR LE LAIT AU BEURRE, faciles à préparer, parfaits à tremper aussi avec le thé, excellents à garnir avec de la confiture ou du Nutella, ils sont moelleux et gourmands.
Simples à préparer, les biscuits bons pour le lait au beurre sont parfaits à tremper, excellents aussi avec le thé ou à offrir à Noël, ils se préparent avec une simple pâte à la main ou avec un robot.
La recette des biscuits bons au lait est idéale pour un petit-déjeuner simple et rapide apprécié par les grands et les petits, une pâte au beurre avec du miel, parfaite pour le petit-déjeuner comme pour le goûter.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les biscuits bons au lait.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 60 g beurre
- 1 cuillère à soupe miel (environ 15 grammes)
- 1 œuf
- 60 g sucre
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 25 g pépites de chocolat noir
Étapes
Verse la farine dans un bol, ajoute la levure, incorpore le sucre et mélange.
Ajoute l’œuf, le beurre mou en morceaux, le miel et les pépites de chocolat, pétris bien, forme une boule et mets au frais pendant 30 minutes enveloppée dans du film plastique.
Si nécessaire, ajoute un peu de farine, la pâte pourrait être légèrement collante.
Étale sur une surface farinée et découpe avec un emporte-pièce de 5 cm et dispose les biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourne et cuis dans le four préchauffé à 180° pour environ 12 minutes, ils doivent dorer.
Sors du four et saupoudre de sucre glace.
Bon appétit
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Vous pouvez remplacer le beurre par environ 70-80 ml d’huile, ils peuvent être aromatisés avec du zeste d’orange, de citron ou de mandarine ou varier complètement la recette en ajoutant du café en poudre ou du cacao.
