CROISSANTS AVEC PÉPITES DE CHOCOLAT et NUTELLA, douceur pour le petit-déjeuner ou le goûter, très moelleux, idée simple et délicieuse à réaliser en peu de temps avec une pâte levée.
Faciles à préparer, les croissants avec des pépites de chocolat et nutella sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter de toute la famille, ils se préparent à la main ou avec un robot, puis se découpent et se garnissent.
La recette des croissants avec des pépites de chocolat et nutella est parfaite si vous cherchez quelque chose de bon qui se prépare simplement, ils peuvent être garnis ou dégustés sans garniture et peuvent également être congelés.
Ils sont également parfaits au pistache ou avec de la confiture ou à la crème.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les croissants avec des pépites de chocolat et nutella!
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 250 g farine T45
- 1 œuf
- 40 g sucre
- 3 g levure de bière fraîche
- 120 ml lait
- 1 pincée sel
- 1/2 sachet vanilline
- 25 g pépites de chocolat
- 170 g Nutella®
- 30 g beurre
Étapes
Dissoudre la levure dans le lait et placez-les dans un bol, ajoutez un peu de farine, le sucre, la vanilline et mélangez.
Ajoutez l’œuf, le beurre mou en morceaux, le sel, les pépites de chocolat et le reste de la farine, puis continuez à pétrir, travaillez bien, faites une boule et laissez reposer dans un bol jusqu’au doublement.
Après le temps de repos, prenez la pâte et étalez-la sur le plan fariné en formant une sorte de pizza, puis coupez-la en croix et tracez aussi les diagonales de manière à former 8 triangles.
Garnissez avec le nutella puis roulez en partant de la base et courbez les angles vers l’intérieur, placez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Laissez reposer 20 minutes, chauffez le four à 180° puis enfournez et cuisez pendant environ 10-15 minutes.
Bon appétit
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