COURONNE BRIOCHE NOIX DE COCO ET NUTELLA, sans beurre et huile, gâteau moelleux pour le petit-déjeuner ou le goûter, levé moelleux et gourmand farci.
Le gâteau parfait pour le petit-déjeuner, la couronne brioche noix de coco et nutella est parfait si vous cherchez une brioche pour la famille, il se prépare sans beurre et huile et est très moelleux.
La recette pour préparer la couronne brioche noix de coco et nutella se réalise à la main ou avec un robot, la pâte est très facile avec des ingrédients que l’on a habituellement à la maison, légère si vous la laissez sans garniture.
Elle est délicieuse même sans beurre et huile mais vous pouvez la préparer dans la version classique ICI ou la garnir de pistache ou avec la crème pâtissière.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui c’est la couronne brioche noix de coco et nutella!
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 6-8
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 350 g farine 00
- 6 g levure de boulanger fraîche
- 60 g sucre
- 2 œufs
- 150 ml lait
- 1/2 cuillère à café sel
- 200 g Nutella®
- 6 cuillères à soupe noix de coco râpée
Étapes
Dissolvez la levure dans le lait et versez-la dans le robot, ajoutez un peu de farine et démarrez la machine, ajoutez les œufs, le sucre et le reste de la farine.
Tandis que la machine est en marche, ajoutez le sel, 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée et terminez de travailler, si nécessaire ajoutez un peu de farine.
La pâte ne doit pas être trop molle, prenez la pâte, formez une boule et laissez-la reposer dans un bol couvert de film plastique pendant environ 3 heures.
Après le temps de repos, prenez la pâte et étalez-la en formant un rectangle d’environ 10 cm par 30-40 cm, garnissez avec 2 cuillères de noix de coco, nutella et encore de la noix de coco.
Roulez et fermez en couronne, placez-la dans un moule de 22 cm tapissé de papier et laissez reposer 20 minutes.
Préchauffez le four à 180°, puis enfournez et cuisez pendant 15-20 minutes.
Bon appétit
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Moelleux et délicieux, vous pouvez le garnir avec ce que vous avez chez vous, crème, confiture, nutella, crème de pistache, pommes et raisins secs.
