PETITES PIZZAS DE PAIN SEC AVEC SPECK et PROVOLA, recette d’entrée ou plat savoureux pour le dîner à préparer en 5 minutes, idée parfaite pour consommer le pain rassis.
Une manière simple d’utiliser le pain restant, on le coupe en tranches et on le cuit sous le grill pendant quelques minutes puis on le garnit, les petites pizzas de pain sec avec speck et provola sont délicieuses.
Elles sont délicieuses, croustillantes, parfaites pour l’entrée ou pour le dîner comme plat unique, les petites pizzas de pain sec sont l’idée savoureuse qui plaira à coup sûr à tout le monde.
Délicieuses avec le speck mais vous pouvez les garnir avec mozzarella et tomate, ou avec les aubergines, ou garnies avec le jambon.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les petites pizzas de pain sec avec speck et provola!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8-10
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g pain rassis
- 150 g provola fumée
- 80 g speck
Étapes
Coupez le pain en tranches d’environ 2 cm et placez-les sur la plaque du four, huilez le pain et faites-le cuire sous le grill chaud à 210° pendant environ 5 minutes.
Gardez le four sous contrôle et faites attention à ne pas le brûler.
Retirez la plaque avec le pain du four et garnissez-le avec la provola en tranches et le speck, remettez dans le four juste éteint pour quelques minutes, le temps de faire fondre le fromage.
Bon appétit
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Le pain sec est parfait pour réaliser de nombreux plats savoureux, excellent aussi pour préparer une pizza à la poêle ou au four, il peut être garni avec tout ce que vous avez dans le frigo.
Il est délicieux garni avec du jambon, du salami, des olives, des fromages comme la mozzarella, la ricotta, le philadelphia, la robiola ou le stracchino, des légumes comme les courgettes, les aubergines ou avec la courge désormais de saison.
