La crème pâtissière sans gluten et sans lactose est une excellente alternative à la crème classique pour garnir gâteaux et tartes.

Elle a un goût délicieux et délicat et est donc une solution idéale pour tous ceux qui souhaitent réduire le lactose dans leur alimentation ou pour ceux qui ne peuvent tout simplement pas en consommer.

Ingrédients faciles à trouver avec la double option d’utiliser du lait végétal déjà prêt ou de le préparer facilement à la maison.

J’ai préparé cette crème pour garnir le gâteau d’anniversaire d’un membre proche de ma famille intolérant tant au lactose qu’au gluten et je vous garantis que le résultat obtenu a été une agréable surprise pour tous.

En effet, vu que le temps pour préparer le gâteau était court, il a été décidé d’opter pour un seul gâteau, que tous les présents ont ensuite consommé.

Je vous conseille, si vous aussi avez besoin de réaliser des douceurs sans gluten ou sans lactose, de tenter de les faire à la maison.

À mon avis, on peut obtenir des douceurs vraiment bonnes, en utilisant des aliments que nous avons souvent à la maison et que nous n’avions peut-être pas envisagés comme alternatives aux ingrédients habituels.

En particulier si ce sont des jeunes qui sont intolérants, il est important de remplacer chaque ingrédient par un autre qui puisse également être une alternative valable d’un point de vue nutritionnel.

Cet aspect est peut-être plus négligé dans les aliments préemballés pour intolérants, où j’ai remarqué qu’on tend souvent plus à remplacer l’ingrédient à éliminer par un autre qui a la même fonction dans la préparation de l’aliment, en prêtant vraiment peu d’attention à son apport nutritionnel.

Si vous aimez mes recettes, vous pouvez me suivre sur ma page FACEBOOK et sur INSTAGRAM
Merci ❤️😘❤️