MOUSSE de NOUGAT et panettone, dessert à la cuillère des fêtes avec 3 ingrédients, facile et rapide, recette avec crème fouettée toute simple et savoureuse.
C’est l’une de ces recettes astucieuses qui semblent élaborées mais ne le sont pas du tout. La mousse de nougat est crémeuse, parfumée et parfaite comme dessert de fin de repas, surtout quand vous n’avez pas envie d’allumer le four ou de vous lancer dans des desserts compliqués.
Cette mousse de nougat est idéale pour les coupes individuelles, à préparer à l’avance et à garder au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Elle convient bien après un repas important, mais fonctionne aussi comme dessert de dernière minute pour le Nouvel An ou pour des invités imprévus.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la mousse de nougat.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Temps de cuisson: 4 Minutes
- Portions: 4 Pièces
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Nouvel An, Noël
Ingrédients
- 150 g crème à fouetter
- 100 g nougat blanc
- 80 g pandoro
Étapes
Émiettez finement le pandoro, si vous voulez, imbibez-le légèrement avec du lait (ou lait + liqueur).
Coupez le nougat en petits morceaux, mettez-le dans une petite casserole avec une cuillère de lait, chauffez à feu très doux, mélangez jusqu’à obtenir une crème lisse et laissez tiédir.
Montez la crème bien froide, ajoutez le nougat et mélangez délicatement de bas en haut pour ne pas la dégonfler.
Versez la mousse sur le pandoro dans les verrines, nivelez et mettez au réfrigérateur pour reposer jusqu’au moment de servir, au moins 30 minutes.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
MOUSSE de NOUGAT
Un conseil d’amie : utilisez un nougat mou pour une texture plus veloutée, ou bien mélangez nougat blanc et chocolat pour une version encore plus gourmande. Avec une pincée de cacao, des éclats de noisettes ou des copeaux de chocolat, vous faites sensation sans effort.
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FAQ MOUSSE de NOUGAT
Peut-on préparer la mousse de nougat à l’avance ?
Absolument oui ! Elle est parfaite si elle repose au frais.
Quel type de nougat utiliser pour la mousse ?
Vous pouvez utiliser le nougat de votre choix, blanc, aux noisettes, aux amandes, pistache ou chocolat.
Puis-je utiliser du pandoro ou du panettone restant ?
Absolument oui ou bien les éliminer complètement et les remplacer par des biscuits ou une chapelure.
Peut-on congeler ?
Certainement ! Vous pouvez la préparer à l’avance et la garder au congélateur pour éventuellement la servir comme une glace.
