PETITES PIZZAS DE PAIN FEUILLETÉES à la poêle rapides et faciles, idée parfaite sans levure et sans four, recette idéale pour l’été, excellentes à garnir.
Très rapides à préparer et à cuire à la poêle, les petites pizzas de pain feuilletées sont délicieuses, une simple pâte sans levure qui les rend croustillantes et savoureuses à chaque bouchée.
La recette des petites pizzas de pain feuilletées à la poêle est très simple, on prépare la pâte à la main ou avec un robot, on la divise, on l’étale et on la cuit, évidemment on peut aussi les enrichir en les garnissant avec ce que l’on a dans le frigo.
Parfaites avec de l’origan dans la pâte, avec de la farine complète, à la ricotta, excellentes même si vous ajoutez un peu de levure ou si vous les servez comme pain d’accompagnement.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui ce sont les petites pizzas de pain feuilletées à la poêle!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Temps de cuisson: 5 Minutes
- Portions: 6-8
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 150 g farine 00
- 80 ml eau
- 30 ml huile d'olive extra vierge
Étapes
Versez la farine dans un bol ou dans le robot, ajoutez l’eau et l’huile, si vous préférez aussi une pincée de sel mais je ne la mets pas, pétrissez bien.
Divisez la pâte en 6 morceaux ou 3 grands, étalez-la finement, 3 mm, et cuisez à la poêle, sans l’huiler, à feu très doux.
Retournez et retirez du feu, si vous préférez garnissez de tomates et mozzarella ou de jambon et provolone, saumon, ce que vous avez dans le frigo, excellentes aussi avec des légumes.
Bon appétit
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Délicieuses comme entrée, parfaites pour un dîner original ou pour les fêtes d’anniversaire, elles se préparent avec une simple pâte et peuvent être garnies de jambon, thon, divers fromages, ce que vous avez dans le frigo.
Si vous préférez, vous pouvez ajouter de la levure instantanée ou de la levure de bière pour une pâte à levée lente.
