SALADE DE POMMES DE TERRE BOUILLIES avec thon et oignons, tomates cerises, plat unique ou accompagnement pour le déjeuner ou le dîner, excellent pour la plage, recette facile et rapide avec des ingrédients simples.
Parfaite à tout moment, la salade de pommes de terre bouillies, enrichie de thon et d’oignon est délicieuse, un plat qui se prépare rapidement avec les ingrédients que nous avons dans le frigo, bon à la fois pour le déjeuner et le dîner et parfait à emporter à la plage.
La recette de la salade de pommes de terre bouillies est très facile, évidemment il faut d’abord bouillir les pommes de terre puis ajouter tous les autres ingrédients et blanchir l’oignon avec du vinaigre blanc pour éliminer l’amertume.
Ceux qui ne préfèrent pas l’oignon peuvent toujours l’éliminer et essayer la salade estivale, la pantesca, ou avec thon et courgettes.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a la salade de pommes de terre bouillies avec thon et oignons!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4-5
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 500 g pommes de terre
- 100 g oignon blanc
- 3 cuillères olives noires
- 160 g thon à l'huile
Étapes
Lave bien les pommes de terre et épluche-les puis coupe-les en morceaux et fais-les bouillir, évidemment tu peux les cuire avec la peau si tu préfères.
Égoutte-les et mets-les dans un bol, ajoute les olives, le thon égoutté et une pincée de persil haché.
Coupe l’oignon puis fais-le bouillir avec quelques cuillères de vinaigre de vin blanc pendant quelques minutes, égoutte-le et ajoute-le aux pommes de terre, assaisonne avec de l’huile, du sel et de l’origan.
Mélange et sers avec une pincée de persil.
Bon appétit
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Ce qui est bien ou bon avec la salade, c’est qu’on peut y ajouter de tout, œufs, tomates, roquette, anchois ou du fromage comme la feta, le philadelphia ou la provolone fraîche, très bon aussi avec le provolone piquant.
Excellente avec les câpres, les courgettes, les aubergines ou les poivrons.
